您當(dāng)前位置：(1)牛奶應(yīng)該煮開喝 牛奶煮熟后，營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所損失，而且煮的時(shí)間越長(zhǎng)，損失越大。這是因?yàn)殡S著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，不僅色、香、味降低，還會(huì)轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，所以牛奶加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
(2)給孩子喝的牛奶越純?cè)胶?/FONT>
給孩子喝太純的牛奶，這是不對(duì)的，因?yàn)榧兣Ｄ讨兴鞍踪|(zhì)是母乳的3倍，孩子太小，無(wú)法消化和吸收過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，喝太純的牛奶會(huì)引起孩子腹瀉拒食等現(xiàn)象。
(3)喝奶之前扔掉奶皮
在煮牛奶的時(shí)候我們會(huì)看到這樣的一層奶皮，很多家長(zhǎng)在喂孩子的時(shí)候都將它去掉，這是不對(duì)的，因?yàn)槟唐ぶ泻兄竞拓S富的維生素A，對(duì)孩子的健康，尤其是眼睛很有好處。
(4)牛奶可以和稀飯米湯一起喂食
還有很多家長(zhǎng)喜歡在牛奶中加一些稀飯、米湯再喂孩子，其實(shí)這也是不對(duì)的。
有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，將牛奶與米湯摻和以后放在不同的溫度下，結(jié)果維生素A損失了很多，孩子缺了它可不成，所以建議將它們分開給孩子喝。
牛奶飲用的誤區(qū)
（上傳時(shí)間:2009-10-20 11:07:46 文章來(lái)源:云南奶業(yè)協(xié)會(huì)信息中心 瀏覽次數(shù) 打印）收藏
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