按照部署，12月14日至20日為工作準(zhǔn)備階段。12月21日至31日為審核清理階段，此階段將對(duì)現(xiàn)有乳制品企業(yè)進(jìn)行審核清理，由各州、市工業(yè)和信息化主管部門會(huì)同有關(guān)部門逐一進(jìn)行審核清查，對(duì)擬建、在建乳制品項(xiàng)目，按誰(shuí)核準(zhǔn)誰(shuí)清理原則，重點(diǎn)審查項(xiàng)目核準(zhǔn)、環(huán)保、土地是否符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策，并填報(bào)乳制品工業(yè)在建、擬建項(xiàng)目核準(zhǔn)清理情況表。12月5日至明年1月10日，為重點(diǎn)督查階段， 省督查工作組將對(duì)昆明市、大理州、紅河州等重點(diǎn)州市和重點(diǎn)項(xiàng)目（企業(yè)）進(jìn)行督查。對(duì)未達(dá)到規(guī)定要求的進(jìn)行限期整改，整改不合格的由相關(guān)部門依據(jù)職責(zé)吊銷證照并依法實(shí)施關(guān)閉。

　　2011年1月11日至1月25日則是出具審核結(jié)果階段。