中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)從2013年“奶荒”的出現(xiàn)，使各地搶奶，生鮮乳收購價格持續(xù)上漲。到2014年“奶�！�，全國大面積“倒奶殺�！�，生鮮乳收購價格“一落千丈”。以致持續(xù)到2015年河北、內蒙古、黑龍江等生鮮乳主產地區(qū)中小牧場倒奶殺牛。再到2017年現(xiàn)代牧業(yè)、圣牧、賽科星等養(yǎng)殖集團業(yè)績欠佳，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)蕭條依舊。2018年，隨著受中美貿易戰(zhàn)影響，進口苜蓿、大豆加征關稅，飼料成本的上漲。中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)雪上加霜，何時從嚴酷的寒冬進入春天，奶牛養(yǎng)殖業(yè)“大老李的笑容”是否會依舊燦爛。

值此之際云南省奶業(yè)協(xié)會于2018年12月15日召開了會員大會，并有幸邀請到原農業(yè)部副部長劉成果、中國農業(yè)大學動物科學技術學院教授、博士生導師，國家奶牛產業(yè)技術體系首席科學家李勝利和中國奶業(yè)協(xié)會張智山副秘書長出席此次會議并做專題報告，會后分別到昭通和云南牛牛牧業(yè)考察。共同為當前國際國內形勢下云南的奶業(yè)發(fā)展出謀劃策。

原農業(yè)部副部長劉成果講話

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山講話

李勝利等一行察看貯奶設施

國家奶牛產業(yè)技術體系首席科學家李勝利做專題報告

李勝利等一行考察青貯制作

舒適、歡騰的牛兒們

李首席等專家對牛牛牧場的每一個重要環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場深入考察，充分肯定了云南奶業(yè)的發(fā)展。認為在毛華明首席科學家的指導下，牛牛牧業(yè)將進口純種荷斯坦奶牛通過與北美優(yōu)選性控凍精純繁、歐洲德系、法系乳肉兼用純種奶牛凍精雜交改良后，奶牛品種優(yōu)良，飼養(yǎng)科學，在充分利用當?shù)氐膬?yōu)勢飼料資源下合理控制成本，牛牛牧業(yè)發(fā)展前景較大。在云南奶源不足的情況下，隨著蒙牛和伊利乳品加工企業(yè)落戶云南，“大老李的笑容”在牛牛牧業(yè)，乃至在云南奶牛養(yǎng)殖業(yè)中依舊燦爛。

“大老王”的燦爛笑容

云南省現(xiàn)代農業(yè)奶牛產業(yè)技術體系 李清 毛華明