云南奶協(xié)開(kāi)展對(duì)昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司“云南學(xué)生飲用奶”資質(zhì)認(rèn)定
(上傳時(shí)間:2016-8-12 11:03:37 文章來(lái)源:云南奶業(yè)協(xié)會(huì)信息中心 瀏覽次數(shù) 打印)收藏
為了更好地推進(jìn)云南省學(xué)生飲用奶的實(shí)施推廣,讓學(xué)生“多飲云南優(yōu)質(zhì)奶”。根據(jù)《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法(試行)》和《云南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生飲用奶管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》(云學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦函[2013]20號(hào)),在廣泛征求協(xié)會(huì)各成員單位、理事、相關(guān)部門以及中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)制訂了《云南省學(xué)生飲用奶管理辦法(試行)》,自2016年6月1日起施行。
2016年8月8日上午9點(diǎn),云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)組織專家組一行6人,到昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司進(jìn)行《云南省學(xué)生飲用奶》定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)審核,專家組按《云南省學(xué)生飲用奶管理辦法》(試行)規(guī)定,對(duì)申報(bào)企業(yè)的資質(zhì)及奶源、生產(chǎn)、銷售過(guò)程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。
云南學(xué)生飲用奶的特點(diǎn)之一是將巴氏殺菌奶、發(fā)酵乳及低溫調(diào)制乳納入學(xué)生飲用奶范疇,二是將水牛奶等特色奶的上述品種作為云南學(xué)生飲用奶,突出了其營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),但同時(shí)增加了質(zhì)量管理難度。針對(duì)上述特點(diǎn),專家組認(rèn)真進(jìn)行了審查,并提出了許多針對(duì)云南學(xué)生飲用奶質(zhì)量安全管理的建設(shè)性意見(jiàn),目的是云南學(xué)生在“多飲云南優(yōu)質(zhì)奶”的同時(shí),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障云南學(xué)生飲用奶的順利實(shí)施。
審核通過(guò)后,將在云南省奶業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站公示7天后,昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司將成為云南省首家獲得審核注冊(cè)的企業(yè)。
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