2015年8月1日至6日，上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院師生16人一行到洱源縣開展暑期社會實(shí)踐調(diào)研活動，在開展實(shí)踐活動中，到惠農(nóng)奶牛養(yǎng)殖場、家庭牧場、機(jī)械擠奶站養(yǎng)殖、生產(chǎn)、經(jīng)營調(diào)研，還對奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場、合作社、家庭牧場業(yè)主，乳品加工企業(yè)奶源部負(fù)責(zé)人、部份畜牧部獸醫(yī)技術(shù)員56人進(jìn)行培訓(xùn)。會上張少輝博士講授了《奶源管理關(guān)鍵控制點(diǎn)》，兩個學(xué)生代表分別作了《暑期社會調(diào)研報告》和《社會主義核心價值觀》演講。張少輝博士曾長期在乳品企業(yè)工作，又從事教育工作，經(jīng)驗豐富，所講內(nèi)容易懂、實(shí)用、針對性強(qiáng)。

張少輝博士講授《奶源管理關(guān)鍵控制點(diǎn)》

學(xué)生代表作《暑期社會調(diào)研報告》

學(xué)生代表作《社會主義核心價值觀》演講