2015年8月1日至6日，上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院師生16人一行到洱源縣開(kāi)展暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)，在開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)中，到惠農(nóng)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、家庭牧場(chǎng)、機(jī)械擠奶站養(yǎng)殖、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)調(diào)研，還對(duì)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、合作社、家庭牧場(chǎng)業(yè)主，乳品加工企業(yè)奶源部負(fù)責(zé)人、部份畜牧部獸醫(yī)技術(shù)員56人進(jìn)行培訓(xùn)。會(huì)上張少輝博士講授了《奶源管理關(guān)鍵控制點(diǎn)》，兩個(gè)學(xué)生代表分別作了《暑期社會(huì)調(diào)研報(bào)告》和《社會(huì)主義核心價(jià)值觀》演講。張少輝博士曾長(zhǎng)期在乳品企業(yè)工作，又從事教育工作，經(jīng)驗(yàn)豐富，所講內(nèi)容易懂、實(shí)用、針對(duì)性強(qiáng)。

張少輝博士講授《奶源管理關(guān)鍵控制點(diǎn)》

學(xué)生代表作《暑期社會(huì)調(diào)研報(bào)告》

學(xué)生代表作《社會(huì)主義核心價(jià)值觀》演講