2012年全球牛奶產(chǎn)量將下滑
(上傳時(shí)間:2012-11-27 9:14:57 文章來源:新奶業(yè)周刊 瀏覽次數(shù) 打印)收藏
“由于牛奶價(jià)格較低,飼料成本上漲,以及全球大部分國家不利天氣的影響,預(yù)計(jì)2012年下半年牛奶產(chǎn)量將進(jìn)一步放緩!边@是2012全球奶業(yè)形勢報(bào)告的編輯AdriaanKrijger在這周的全球奶業(yè)峰會(huì)上表示。全球奶業(yè)形勢報(bào)告是由國際乳品聯(lián)盟(IDF)完成。
Krijger指出,2011年是全球奶業(yè)的“黃金年”,2011年,全球牛奶產(chǎn)量7.49億噸。氣候適宜,乳品需求強(qiáng)勁,致乳品價(jià)格走高,增長的牛奶產(chǎn)量很容易被國際市場消化。
隨著乳品消費(fèi)模式的改變,過去6年時(shí)間里,南美洲乳品消費(fèi)增長26%,非洲增長22%,亞洲增長13%,而歐洲需求下降。GDP和人口的強(qiáng)勁增長,致發(fā)展中國家的乳制品需求的激增。
“全球四個(gè)主要乳品出口國家和地區(qū)是:歐盟、美國、澳大利亞和新西蘭。2011年,世界乳品貿(mào)易總量同比增長10%,這高于過去十年4%的平均增長速度。”Krijger說。
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