| 2012年全球牛奶產(chǎn)量將下滑 |
“由于牛奶價(jià)格較低，飼料成本上漲，以及全球大部分國(guó)家不利天氣的影響，預(yù)計(jì)2012年下半年牛奶產(chǎn)量將進(jìn)一步放緩。”這是2012全球奶業(yè)形勢(shì)報(bào)告的編輯AdriaanKrijger在這周的全球奶業(yè)峰會(huì)上表示。全球奶業(yè)形勢(shì)報(bào)告是由國(guó)際乳品聯(lián)盟(IDF)完成。
Krijger指出，2011年是全球奶業(yè)的“黃金年”，2011年，全球牛奶產(chǎn)量7.49億噸。氣候適宜，乳品需求強(qiáng)勁，致乳品價(jià)格走高，增長(zhǎng)的牛奶產(chǎn)量很容易被國(guó)際市場(chǎng)消化。
隨著乳品消費(fèi)模式的改變，過(guò)去6年時(shí)間里，南美洲乳品消費(fèi)增長(zhǎng)26%，非洲增長(zhǎng)22%，亞洲增長(zhǎng)13%，而歐洲需求下降。GDP和人口的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，致發(fā)展中國(guó)家的乳制品需求的激增。
“全球四個(gè)主要乳品出口國(guó)家和地區(qū)是：歐盟、美國(guó)、澳大利亞和新西蘭。2011年，世界乳品貿(mào)易總量同比增長(zhǎng)10%，這高于過(guò)去十年4%的平均增長(zhǎng)速度�！盞rijger說(shuō)。 |