由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，伊利、蒙牛雅士利、完達(dá)山、飛鶴、明一、高原之寶6家乳制品企業(yè)共同參與的“國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會(huì)”上，6家乳企分別簽署了質(zhì)量安全承諾。

    工業(yè)和信息化部黨組成員總工程師朱宏任在會(huì)上表示，當(dāng)前，我國(guó)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量穩(wěn)步提高，整體發(fā)展呈現(xiàn)了穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)，但同時(shí)也應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到成績(jī)來(lái)之不易，還需要進(jìn)一步提高嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平。此外，工信部還將通過(guò)強(qiáng)化行業(yè)規(guī)范管理、公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、發(fā)展奶源生產(chǎn)基地、夯實(shí)基礎(chǔ)環(huán)境、鼓勵(lì)創(chuàng)建自主品牌等措施發(fā)展嬰幼兒配方乳粉。

    他指出，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)要牢固樹立質(zhì)量安全意識(shí)，認(rèn)真履行質(zhì)量安全的第一責(zé)任�！耙�夯實(shí)質(zhì)量安全基礎(chǔ)。加強(qiáng)生產(chǎn)的第一車間奶源基地建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)品把關(guān)的質(zhì)量安全檢測(cè)，完善產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)；還要依法加強(qiáng)管理制度建設(shè)。重點(diǎn)強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量安全管理，做到不合理原料絕不入廠，不合格產(chǎn)品絕不出廠。此外還應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。要繼續(xù)踐行公開承諾，生產(chǎn)出讓社會(huì)大眾買得放心，吃得安心的嬰幼兒配方乳粉，用良好的產(chǎn)品贏得社會(huì)的信任”。

    據(jù)悉，作為乳制品工業(yè)行業(yè)主管部門，今年以來(lái)，工業(yè)和信息化部按照國(guó)務(wù)院以及國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)的部署要求，發(fā)布實(shí)施了嬰幼兒配方乳粉“雙提”行動(dòng)方案，即提高乳粉質(zhì)量水平，提振社會(huì)消費(fèi)信心。朱宏任介紹到，下一步工信部將繼續(xù)為行業(yè)、企業(yè)做好公共服務(wù)工作，促進(jìn)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，具體來(lái)講，主要包括以下幾個(gè)方面：

    一是強(qiáng)化行業(yè)規(guī)范管理，公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。依法依規(guī)核準(zhǔn)新建和改擴(kuò)建企業(yè)（項(xiàng)目），堅(jiān)決淘汰不達(dá)標(biāo)的企業(yè)（項(xiàng)目），規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為。

    二是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化成長(zhǎng)環(huán)境。加快推動(dòng)實(shí)施嬰幼兒配方乳粉行業(yè)企業(yè)兼并重組，推動(dòng)實(shí)施以GMP達(dá)標(biāo)升級(jí)為主要內(nèi)容的企業(yè)技術(shù)改造，加快培育一批具有自主品牌和較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)集團(tuán)。

    三是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，完善發(fā)展環(huán)境。結(jié)合國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和我國(guó)國(guó)情制修訂和完善嬰幼兒配方乳粉行業(yè)的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等。

    四是發(fā)展奶源生產(chǎn)基地，夯實(shí)基礎(chǔ)環(huán)境，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)自由奶源基地建設(shè)，大力提高企業(yè)穩(wěn)定可控奶源的比例，實(shí)現(xiàn)奶源基地建設(shè)和加工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

    五是鼓勵(lì)創(chuàng)建自主品牌，營(yíng)造創(chuàng)新環(huán)境。支持企業(yè)加強(qiáng)研發(fā)和創(chuàng)新投入，開展生產(chǎn)工藝、共性關(guān)鍵技術(shù)公關(guān)，創(chuàng)建自主品牌。朱宏任表示，目前北京三元等一批有一定實(shí)力的企業(yè)也都加大研發(fā)創(chuàng)新力度，不久以后也將推出新的產(chǎn)品。

    六是堅(jiān)持開放監(jiān)督，億營(yíng)造輿論環(huán)境。普及食品安全科學(xué)知識(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)有序接受消費(fèi)者、媒體到企業(yè)實(shí)地參觀，接受消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量真實(shí)情況的評(píng)價(jià)，歸受社會(huì)輿論監(jiān)督。