為貫徹落實(shí)今年中央一號(hào)文件精神和全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議、全國(guó)畜牧獸醫(yī)工作會(huì)議關(guān)于奶業(yè)發(fā)展的要求，分析當(dāng)前我國(guó)奶業(yè)發(fā)展面臨的新形勢(shì)，明確今后一個(gè)時(shí)期加快我國(guó)奶業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，江西省農(nóng)業(yè)廳、南昌市人民政府、江西省奶業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的第四屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)6月1-3日在南昌市國(guó)際會(huì)展中心召開(kāi)。中國(guó)奶業(yè)大會(huì)是國(guó)內(nèi)層次最高的奶業(yè)盛會(huì)，吸引了國(guó)內(nèi)外政要、知名乳企代表、奶業(yè)專家等2000多人參會(huì)。大會(huì)期間同時(shí)舉辦高峰論壇和10場(chǎng)專題論壇，探討奶業(yè)發(fā)展話題。

大會(huì)同期舉辦了第十一屆中國(guó)國(guó)際奶業(yè)展覽會(huì)。本屆展會(huì)參展單位250余家，其中,以國(guó)家展團(tuán)形式參展的有法國(guó)展團(tuán)、美國(guó)展團(tuán)、荷蘭展團(tuán)、澳大利亞展團(tuán)及德國(guó)展團(tuán)。展覽涵蓋奶牛養(yǎng)殖、環(huán)境保護(hù)、牧草飼料、動(dòng)物保健品、乳品加工、包裝材料、奶業(yè)機(jī)械等奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。展會(huì)的舉辦為國(guó)內(nèi)外奶業(yè)企業(yè)間的交流、合作與貿(mào)易提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

6月1日第四屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)在南昌召開(kāi)

　　大會(huì)由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)魏克佳主持，首先由江西省人民政府副省長(zhǎng)謝茹作了熱情洋溢的歡迎詞，謝茹說(shuō)：非常高興迎來(lái)“第四屆中國(guó)奶業(yè)發(fā)展大會(huì)”在江西召開(kāi)，這是給我省提供了向兄弟省市學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，我們深受鼓舞，備受鞭策。在此我代表江西省人民政府對(duì)大會(huì)的召開(kāi)表示熱烈的祝賀，對(duì)與會(huì)的全體嘉賓表示誠(chéng)摯的歡迎。對(duì)長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心、支持江西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的各界人士表示衷心的感謝！江西是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)人口多、農(nóng)村地域大、農(nóng)業(yè)比重較高，是長(zhǎng)三角、珠三角和港澳等地重要的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，通過(guò)大力推進(jìn)畜牧業(yè)區(qū)域化、規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，全省畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。全省畜牧業(yè)產(chǎn)值755億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的三分之一，我們將以本次奶業(yè)大會(huì)為契機(jī)，積極向各位專家學(xué)者和兄弟省市區(qū)的同行交流學(xué)習(xí)，推行“林草一體化、乳肉兼用�！保�努力探索南方草地資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)的有效途徑，大力發(fā)展草食畜和優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)。

農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓為大會(huì)作了“推進(jìn)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)”的主題報(bào)告，高鴻賓副部長(zhǎng)指出，要清醒認(rèn)識(shí)我國(guó)奶業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。奶業(yè)是我國(guó)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，也是畜牧業(yè)中最有潛力和活力的產(chǎn)業(yè)，面臨難得的發(fā)展機(jī)遇。但是，當(dāng)前我國(guó)奶業(yè)正處在不進(jìn)則退的爬坡階段，面臨著群眾對(duì)奶粉的消費(fèi)信心有待提高，奶牛養(yǎng)殖成本持續(xù)上升、比較效益下降和優(yōu)質(zhì)飼草缺乏，環(huán)境約束趨緊等三個(gè)主要困難。

　　高鴻賓副部長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，要扎實(shí)推進(jìn)現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)，全力開(kāi)創(chuàng)奶業(yè)發(fā)展新局面，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，要做好五篇文章：一是優(yōu)化生產(chǎn)布局，二是調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，三是優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，四是創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制，五是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展。從近期看，今年要重點(diǎn)做好以下工作：一是加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地；二是加快實(shí)施奶牛遺傳改良計(jì)劃，提高奶業(yè)生產(chǎn)水平；三是大力實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”，從源頭上提高生鮮乳質(zhì)量安全水平；四是加強(qiáng)奶站監(jiān)管和生鮮乳監(jiān)測(cè)，確保生鮮乳質(zhì)量安全；五是加強(qiáng)技術(shù)推廣培訓(xùn)和宣傳，努力提振消費(fèi)信心。

高鴻賓副部長(zhǎng)指出，行業(yè)協(xié)會(huì)作為聯(lián)結(jié)政府與行業(yè)的橋梁和紐帶，是促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的重要力量。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)1982年底成立至今的三十年時(shí)間里，在參與奶業(yè)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的制定，反映行業(yè)訴求、提供技術(shù)服務(wù)、維護(hù)行業(yè)權(quán)益、加強(qiáng)行業(yè)自律、開(kāi)展國(guó)際交流合作等方面發(fā)揮了重要作用。他要求，中國(guó)奶協(xié)要圍繞現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展，發(fā)揮協(xié)會(huì)優(yōu)勢(shì)，整合行業(yè)資源，借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力開(kāi)創(chuàng)協(xié)會(huì)工作新局面。一是創(chuàng)新思路，謀求發(fā)展。二是加強(qiáng)建設(shè)，擴(kuò)大影響。三是強(qiáng)化服務(wù)，促進(jìn)和諧。四是嚴(yán)格自律，弘揚(yáng)正氣。

臺(tái)灣畜產(chǎn)試驗(yàn)所主任陳嘉升博士交流提高青貯品質(zhì)管理的細(xì)節(jié)

騰沖縣畜牧獸醫(yī)局兩人參會(huì)學(xué)習(xí)。通過(guò)參會(huì)學(xué)習(xí)，比較出自身的不足，清醒認(rèn)識(shí)我國(guó)奶業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。奶業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，也是畜牧業(yè)中最有潛力和活力的產(chǎn)業(yè)，面臨難得的發(fā)展機(jī)遇。騰沖縣要大力發(fā)展水牛奶產(chǎn)業(yè)，著力實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”，從源頭上提高生鮮乳質(zhì)量安全水平，加強(qiáng)推廣培訓(xùn)和宣傳，努力提振消費(fèi)信心，加快實(shí)施奶牛遺傳改良計(jì)劃，提高奶業(yè)生產(chǎn)水平，以檳榔江水牛選育為主線，對(duì)檳榔江水牛進(jìn)行長(zhǎng)期的選育，不斷提高該品種的種質(zhì)性能和擴(kuò)大優(yōu)良種群數(shù)量，做強(qiáng)做大騰沖縣水牛奶產(chǎn)業(yè)。