為貫徹落實今年中央一號文件精神和全國農(nóng)業(yè)工作會議、全國畜牧獸醫(yī)工作會議關(guān)于奶業(yè)發(fā)展的要求，分析當前我國奶業(yè)發(fā)展面臨的新形勢，明確今后一個時期加快我國奶業(yè)發(fā)展的重點任務(wù)，由中國奶業(yè)協(xié)會主辦，江西省農(nóng)業(yè)廳、南昌市人民政府、江西省奶業(yè)協(xié)會協(xié)辦的第四屆中國奶業(yè)大會6月1-3日在南昌市國際會展中心召開。中國奶業(yè)大會是國內(nèi)層次最高的奶業(yè)盛會，吸引了國內(nèi)外政要、知名乳企代表、奶業(yè)專家等2000多人參會。大會期間同時舉辦高峰論壇和10場專題論壇，探討奶業(yè)發(fā)展話題。
大會同期舉辦了第十一屆中國國際奶業(yè)展覽會。本屆展會參展單位250余家，其中,以國家展團形式參展的有法國展團、美國展團、荷蘭展團、澳大利亞展團及德國展團。展覽涵蓋奶牛養(yǎng)殖、環(huán)境保護、牧草飼料、動物保健品、乳品加工、包裝材料、奶業(yè)機械等奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。展會的舉辦為國內(nèi)外奶業(yè)企業(yè)間的交流、合作與貿(mào)易提供了一個很好的平臺。
6月1日第四屆中國奶業(yè)大會在南昌召開
大會由中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長魏克佳主持，首先由江西省人民政府副省長謝茹作了熱情洋溢的歡迎詞，謝茹說：非常高興迎來“第四屆中國奶業(yè)發(fā)展大會”在江西召開，這是給我省提供了向兄弟省市學(xué)習(xí)的機會，我們深受鼓舞，備受鞭策。在此我代表江西省人民政府對大會的召開表示熱烈的祝賀，對與會的全體嘉賓表示誠摯的歡迎。對長期以來關(guān)心、支持江西經(jīng)濟社會發(fā)展的各界人士表示衷心的感謝！江西是一個農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)人口多、農(nóng)村地域大、農(nóng)業(yè)比重較高，是長三角、珠三角和港澳等地重要的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，通過大力推進畜牧業(yè)區(qū)域化、規(guī)�；�、標準化發(fā)展，全省畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定增長。全省畜牧業(yè)產(chǎn)值755億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的三分之一，我們將以本次奶業(yè)大會為契機，積極向各位專家學(xué)者和兄弟省市區(qū)的同行交流學(xué)習(xí)，推行“林草一體化、乳肉兼用牛”，努力探索南方草地資源保護與開發(fā)的有效途徑，大力發(fā)展草食畜和優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)。
農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓為大會作了“推進奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級 加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)”的主題報告，高鴻賓副部長指出，要清醒認識我國奶業(yè)發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)。奶業(yè)是我國的朝陽產(chǎn)業(yè)，也是畜牧業(yè)中最有潛力和活力的產(chǎn)業(yè)，面臨難得的發(fā)展機遇。但是，當前我國奶業(yè)正處在不進則退的爬坡階段，面臨著群眾對奶粉的消費信心有待提高，奶牛養(yǎng)殖成本持續(xù)上升、比較效益下降和優(yōu)質(zhì)飼草缺乏，環(huán)境約束趨緊等三個主要困難。
高鴻賓副部長強調(diào)，要扎實推進現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)，全力開創(chuàng)奶業(yè)發(fā)展新局面，從長遠看，要做好五篇文章：一是優(yōu)化生產(chǎn)布局，二是調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，三是優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，四是創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營體制，五是推進產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展。從近期看，今年要重點做好以下工作：一是加快推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地；二是加快實施奶牛遺傳改良計劃，提高奶業(yè)生產(chǎn)水平；三是大力實施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”，從源頭上提高生鮮乳質(zhì)量安全水平；四是加強奶站監(jiān)管和生鮮乳監(jiān)測，確保生鮮乳質(zhì)量安全；五是加強技術(shù)推廣培訓(xùn)和宣傳，努力提振消費信心。
高鴻賓副部長指出，行業(yè)協(xié)會作為聯(lián)結(jié)政府與行業(yè)的橋梁和紐帶，是促進行業(yè)健康發(fā)展的重要力量。中國奶業(yè)協(xié)會1982年底成立至今的三十年時間里，在參與奶業(yè)政策、法規(guī)、標準的制定，反映行業(yè)訴求、提供技術(shù)服務(wù)、維護行業(yè)權(quán)益、加強行業(yè)自律、開展國際交流合作等方面發(fā)揮了重要作用。他要求，中國奶協(xié)要圍繞現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展，發(fā)揮協(xié)會優(yōu)勢，整合行業(yè)資源，借鑒國外經(jīng)驗，推進奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全力開創(chuàng)協(xié)會工作新局面。一是創(chuàng)新思路，謀求發(fā)展。二是加強建設(shè)，擴大影響。三是強化服務(wù)，促進和諧。四是嚴格自律，弘揚正氣。
臺灣畜產(chǎn)試驗所主任陳嘉升博士交流提高青貯品質(zhì)管理的細節(jié)
騰沖縣畜牧獸醫(yī)局兩人參會學(xué)習(xí)。通過參會學(xué)習(xí)，比較出自身的不足，清醒認識我國奶業(yè)發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)。奶業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，也是畜牧業(yè)中最有潛力和活力的產(chǎn)業(yè)，面臨難得的發(fā)展機遇。騰沖縣要大力發(fā)展水牛奶產(chǎn)業(yè)，著力實施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”，從源頭上提高生鮮乳質(zhì)量安全水平，加強推廣培訓(xùn)和宣傳，努力提振消費信心，加快實施奶牛遺傳改良計劃，提高奶業(yè)生產(chǎn)水平，以檳榔江水牛選育為主線，對檳榔江水牛進行長期的選育，不斷提高該品種的種質(zhì)性能和擴大優(yōu)良種群數(shù)量，做強做大騰沖縣水牛奶產(chǎn)業(yè)。