鑒于近期國(guó)內(nèi)畜產(chǎn)品市場(chǎng)出現(xiàn)“問(wèn)題奶”、銷售飼喂瘦肉精豬肉等嚴(yán)重危害消費(fèi)者健康的事件，為進(jìn)一步規(guī)范洱源縣畜禽養(yǎng)殖，完善畜產(chǎn)品保障體系，2011年4月26日，洱源縣畜牧獸醫(yī)局和洱源縣區(qū)域推廣站組織各養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人、重點(diǎn)規(guī)模養(yǎng)殖戶、畜產(chǎn)品銷售單位及個(gè)人召開(kāi)《洱源縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)培訓(xùn)會(huì)》。

會(huì)議由洱源縣畜牧獸醫(yī)局楊中偉局長(zhǎng)主持，洱源縣區(qū)域推廣站杜杰亮站長(zhǎng)圍繞立足長(zhǎng)遠(yuǎn)、誠(chéng)信、質(zhì)量、品牌拓市場(chǎng)、做強(qiáng)做大促發(fā)展等方面，就奶�？茖W(xué)養(yǎng)殖技術(shù)向與會(huì)養(yǎng)殖戶做了詳細(xì)講解。

杜杰亮站長(zhǎng)在培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

洱源縣是奶牛養(yǎng)殖大縣，全縣奶牛存欄7萬(wàn)多頭，但由于多數(shù)散養(yǎng)戶飼養(yǎng)管理方式不當(dāng)，奶牛不僅產(chǎn)奶量低，鮮奶質(zhì)量也不高，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益，同時(shí)由于鮮奶交售環(huán)節(jié)等因素，給原料奶帶來(lái)一定的質(zhì)量安全隱患。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，提高奶牛產(chǎn)奶量和鮮奶質(zhì)量勢(shì)在必行�，F(xiàn)在市場(chǎng)上有機(jī)奶每公斤在35元左右，供不應(yīng)求，因此，規(guī)范養(yǎng)殖方式，科學(xué)管理，加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，生產(chǎn)高端產(chǎn)品，成為發(fā)展方向。同時(shí)，做強(qiáng)做大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，以點(diǎn)帶面，不斷提高整體養(yǎng)殖技術(shù)水平，增加養(yǎng)殖效益，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。使全縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到健康發(fā)展。

杜杰亮站長(zhǎng)講解相關(guān)養(yǎng)殖知識(shí)

同時(shí)，會(huì)議組織學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國(guó)畜牧法》等相關(guān)法律法規(guī)，并與參會(huì)養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人、養(yǎng)殖戶、畜產(chǎn)品銷售單位及個(gè)人簽訂了畜產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售質(zhì)量安全責(zé)任書。

通過(guò)此次會(huì)議，使參會(huì)人員對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性有了深刻的認(rèn)識(shí)，明確了相關(guān)責(zé)任。通過(guò)一系列有效的監(jiān)管工作，使我縣動(dòng)物養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰和畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)銷售秩序不斷規(guī)范，有效控制動(dòng)物疫病的傳播，保障我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。