鑒于近期國內(nèi)畜產(chǎn)品市場出現(xiàn)“問題奶”、銷售飼喂瘦肉精豬肉等嚴重危害消費者健康的事件，為進一步規(guī)范洱源縣畜禽養(yǎng)殖，完善畜產(chǎn)品保障體系，2011年4月26日，洱源縣畜牧獸醫(yī)局和洱源縣區(qū)域推廣站組織各養(yǎng)殖場負責人、重點規(guī)模養(yǎng)殖戶、畜產(chǎn)品銷售單位及個人召開《洱源縣畜產(chǎn)品質量安全技術培訓會》。

會議由洱源縣畜牧獸醫(yī)局楊中偉局長主持，洱源縣區(qū)域推廣站杜杰亮站長圍繞立足長遠、誠信、質量、品牌拓市場、做強做大促發(fā)展等方面，就奶牛科學養(yǎng)殖技術向與會養(yǎng)殖戶做了詳細講解。

杜杰亮站長在培訓會現(xiàn)場

洱源縣是奶牛養(yǎng)殖大縣，全縣奶牛存欄7萬多頭，但由于多數(shù)散養(yǎng)戶飼養(yǎng)管理方式不當，奶牛不僅產(chǎn)奶量低，鮮奶質量也不高，嚴重影響了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益，同時由于鮮奶交售環(huán)節(jié)等因素，給原料奶帶來一定的質量安全隱患。從長遠看，改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，提高奶牛產(chǎn)奶量和鮮奶質量勢在必行�，F(xiàn)在市場上有機奶每公斤在35元左右，供不應求，因此，規(guī)范養(yǎng)殖方式，科學管理，加強畜產(chǎn)品質量安全意識，生產(chǎn)高端產(chǎn)品，成為發(fā)展方向。同時，做強做大規(guī)模養(yǎng)殖場，以點帶面，不斷提高整體養(yǎng)殖技術水平，增加養(yǎng)殖效益，保障畜產(chǎn)品質量安全。使全縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到健康發(fā)展。

杜杰亮站長講解相關養(yǎng)殖知識

同時，會議組織學習了《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》等相關法律法規(guī)，并與參會養(yǎng)殖場負責人、養(yǎng)殖戶、畜產(chǎn)品銷售單位及個人簽訂了畜產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售質量安全責任書。

通過此次會議，使參會人員對畜產(chǎn)品質量安全的重要性有了深刻的認識，明確了相關責任。通過一系列有效的監(jiān)管工作，使我縣動物養(yǎng)殖、運輸、屠宰和畜產(chǎn)品經(jīng)營銷售秩序不斷規(guī)范，有效控制動物疫病的傳播，保障我縣畜產(chǎn)品質量安全和畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。