大理州是我省主要的奶牛養(yǎng)殖基地和奶源生產(chǎn)基地，長期以來奶牛業(yè)整體實力和發(fā)展水平居于省內(nèi)各地州前茅。目前，全州有荷斯坦奶牛14.2萬頭，其中擠奶牛近10萬頭，原料奶產(chǎn)量突破40萬噸，奶牛存欄數(shù)占全省75%，產(chǎn)奶量占全省65%以上；奶水牛生產(chǎn)也在巍山、鶴慶兩個縣初步形成了示范基地，現(xiàn)開發(fā)擠奶的水牛已有400多頭，日產(chǎn)水牛奶已達到2噸左右，并且其余1.5萬頭左右的摩本、尼摩本雜交母牛群體還有較大的發(fā)展?jié)摿�；肉牛西門塔爾雜交母牛也是發(fā)展奶業(yè)生產(chǎn)的一個潛力畜種，可以開發(fā)擠奶的高代雜交母牛群體在全州已有近5萬頭，再進一步用乳肉兼用凍精進行雜交改良，可望加以開發(fā)培植成為富有特色的西門塔爾奶業(yè)。為此，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系將大理州列為重點工作區(qū)域和重要的試驗示范基地，在大理州組建了大理奶牛綜合試驗站和彌渡、洱源兩個區(qū)域推廣站。體系工作運行近2年以來，現(xiàn)已初步建成了3個荷斯坦奶牛示范場、1個奶水牛示范場和3個縣的乳肉兼用西門塔爾牛雜交改良示范區(qū)，在示范場開展了兩病檢測、DHI測定、配置產(chǎn)奶牛自由式臥欄、提倡犢牛單欄飼養(yǎng)和配備犢牛島、推廣全株玉米青貯、開展機械化擠奶、實施優(yōu)質人工牧草種植、配置稱重電子稱、糞污無害化處理等方面的工作，并且也在巍山、南澗和彌渡3個縣的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)使用德系兼用型西門塔爾牛凍精配種709頭，產(chǎn)犢193頭。

為了使試驗站、推廣站、縣市畜牧部門、示范場和全州范圍內(nèi)奶牛（奶水牛）規(guī)模養(yǎng)殖場的技術人員加強學習現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖技術知識，不斷提高人員隊伍的素質能力和技術水平，2011年3月23日，大理州奶牛綜合試驗站在下關經(jīng)濟開發(fā)區(qū)明珠賓館舉辦了云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系技術培訓會議。參會人員有：12縣市畜牧局領導、畜牧（改良）站站長、縣站牛改管理技術人員，州畜牧工作站、州動物疫控中心、州動物監(jiān)督所領導，州家畜繁育指導站全體技術人員，州畜牧獸醫(yī)局領導和相關科室人員，全州范圍內(nèi)21個奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場（含2個奶水牛養(yǎng)殖小區(qū)）的場長和技術人員，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系功能研究室、崗位專家、綜合試驗站站長、區(qū)域推廣站站長以及下屬奶牛（含奶水牛）示范場的相關人員，共計170多人。講課培訓內(nèi)容包括6個方面：（1）種公牛的選擇及母牛的選種選配；（2）奶牛的肢蹄保健；（3）奶牛的飼養(yǎng)管理技術要點；（4）奶牛的體型外貌鑒定；（5）奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI）；（6）標準化示范奶牛場的建設。這幾個專題內(nèi)容都是篩選了目前大理州奶牛實際生產(chǎn)當中普遍存在的要害問題以及空白點進行有針對性的學習培訓，授課老師有體系首席科學家毛華明教授，以及專門邀請的北京奶牛中心和上海奶牛育種中心的4位專家。講課專家理論水平高、實踐經(jīng)驗豐富，講課過程中認真投入，以深入淺出的講解和充分結合生產(chǎn)實際的舉例和闡述，讓學員在較短的時間內(nèi)學到了比較多的奶牛養(yǎng)殖知識和技術。

這次技術培訓會議的成功舉辦不僅會對體系的工作帶來較大的促進，而且也必將會對提高大理州的整個奶牛生產(chǎn)管理水平產(chǎn)生積極的影響。

體系首席科學家毛華明教授在講課

上海奶牛育種中心張曉峰專家在講課

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系大理州奶牛綜合試驗站

2011年3月27日