大理州是我省主要的奶牛養(yǎng)殖基地和奶源生產(chǎn)基地，長(zhǎng)期以來(lái)奶牛業(yè)整體實(shí)力和發(fā)展水平居于省內(nèi)各地州前茅。目前，全州有荷斯坦奶牛14.2萬(wàn)頭，其中擠奶牛近10萬(wàn)頭，原料奶產(chǎn)量突破40萬(wàn)噸，奶牛存欄數(shù)占全省75%，產(chǎn)奶量占全省65%以上；奶水牛生產(chǎn)也在巍山、鶴慶兩個(gè)縣初步形成了示范基地，現(xiàn)開發(fā)擠奶的水牛已有400多頭，日產(chǎn)水牛奶已達(dá)到2噸左右，并且其余1.5萬(wàn)頭左右的摩本、尼摩本雜交母牛群體還有較大的發(fā)展?jié)摿�；肉牛西門塔爾雜交母牛也是發(fā)展奶業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)潛力畜種，可以開發(fā)擠奶的高代雜交母牛群體在全州已有近5萬(wàn)頭，再進(jìn)一步用乳肉兼用凍精進(jìn)行雜交改良，可望加以開發(fā)培植成為富有特色的西門塔爾奶業(yè)。為此，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系將大理州列為重點(diǎn)工作區(qū)域和重要的試驗(yàn)示范基地，在大理州組建了大理奶牛綜合試驗(yàn)站和彌渡、洱源兩個(gè)區(qū)域推廣站。體系工作運(yùn)行近2年以來(lái)，現(xiàn)已初步建成了3個(gè)荷斯坦奶牛示范場(chǎng)、1個(gè)奶水牛示范場(chǎng)和3個(gè)縣的乳肉兼用西門塔爾牛雜交改良示范區(qū)，在示范場(chǎng)開展了兩病檢測(cè)、DHI測(cè)定、配置產(chǎn)奶牛自由式臥欄、提倡犢牛單欄飼養(yǎng)和配備犢牛島、推廣全株玉米青貯、開展機(jī)械化擠奶、實(shí)施優(yōu)質(zhì)人工牧草種植、配置稱重電子稱、糞污無(wú)害化處理等方面的工作，并且也在巍山、南澗和彌渡3個(gè)縣的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)使用德系兼用型西門塔爾牛凍精配種709頭，產(chǎn)犢193頭。
為了使試驗(yàn)站、推廣站、縣市畜牧部門、示范場(chǎng)和全州范圍內(nèi)奶牛（奶水牛）規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)，不斷提高人員隊(duì)伍的素質(zhì)能力和技術(shù)水平，2011年3月23日，大理州奶牛綜合試驗(yàn)站在下關(guān)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)明珠賓館舉辦了云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系技術(shù)培訓(xùn)會(huì)議。參會(huì)人員有：12縣市畜牧局領(lǐng)導(dǎo)、畜牧（改良）站站長(zhǎng)、縣站牛改管理技術(shù)人員，州畜牧工作站、州動(dòng)物疫控中心、州動(dòng)物監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)，州家畜繁育指導(dǎo)站全體技術(shù)人員，州畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室人員，全州范圍內(nèi)21個(gè)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（含2個(gè)奶水牛養(yǎng)殖小區(qū)）的場(chǎng)長(zhǎng)和技術(shù)人員，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系功能研究室、崗位專家、綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、區(qū)域推廣站站長(zhǎng)以及下屬奶牛（含奶水牛）示范場(chǎng)的相關(guān)人員，共計(jì)170多人。講課培訓(xùn)內(nèi)容包括6個(gè)方面：（1）種公牛的選擇及母牛的選種選配；（2）奶牛的肢蹄保健；（3）奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)；（4）奶牛的體型外貌鑒定；（5）奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定（DHI）；（6）標(biāo)準(zhǔn)化示范奶牛場(chǎng)的建設(shè)。這幾個(gè)專題內(nèi)容都是篩選了目前大理州奶牛實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中普遍存在的要害問(wèn)題以及空白點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，授課老師有體系首席科學(xué)家毛華明教授，以及專門邀請(qǐng)的北京奶牛中心和上海奶牛育種中心的4位專家。講課專家理論水平高、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，講課過(guò)程中認(rèn)真投入，以深入淺出的講解和充分結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的舉例和闡述，讓學(xué)員在較短的時(shí)間內(nèi)學(xué)到了比較多的奶牛養(yǎng)殖知識(shí)和技術(shù)。
這次技術(shù)培訓(xùn)會(huì)議的成功舉辦不僅會(huì)對(duì)體系的工作帶來(lái)較大的促進(jìn)，而且也必將會(huì)對(duì)提高大理州的整個(gè)奶牛生產(chǎn)管理水平產(chǎn)生積極的影響。
體系首席科學(xué)家毛華明教授在講課
上海奶牛育種中心張曉峰專家在講課
云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大理州奶牛綜合試驗(yàn)站
2011年3月27日