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中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)到昆明乳業(yè)新亮點(diǎn)—綠夢(mèng)圓鮮奶吧參觀指導(dǎo)

（上傳時(shí)間:2013-2-5 13:44:15　文章來(lái)源:乳品加工與質(zhì)量安全研究室瀏覽次數(shù) 打印）收藏

2013年1月9日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)劉成果先生、副會(huì)長(zhǎng)魏克佳先生、副秘書(shū)長(zhǎng)劉琳及山東省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張志民一行在昆明市奶業(yè)協(xié)會(huì)謝紅秘書(shū)長(zhǎng)的陪同下到綠夢(mèng)圓鮮奶吧參觀指導(dǎo)。

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公司董事長(zhǎng)和躍生首先介紹了鮮奶吧奶源牛場(chǎng)的管理、鮮奶生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制及發(fā)展目標(biāo)，奶協(xié)領(lǐng)導(dǎo)就“奶吧”投資規(guī)模、生產(chǎn)銷售情況進(jìn)行了解，品嘗了巴氏奶、酸奶、乳餅等“奶吧”經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品。領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)昆明市“奶吧”業(yè)的發(fā)展模式給予肯定，特別是對(duì)昆明市“奶吧”原料乳及其產(chǎn)品的監(jiān)管模式給予了高度評(píng)價(jià)，對(duì)綠夢(mèng)圓及昆明“奶吧”業(yè)今后的發(fā)展寄予了殷切希望。

“奶吧”作為一個(gè)新的消費(fèi)模式，得到了昆明市農(nóng)業(yè)局、昆明市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、昆明市食藥局、昆明市工商局四家單位的監(jiān)督指導(dǎo)，各單位協(xié)同做好監(jiān)管，嚴(yán)把乳品質(zhì)量關(guān)。昆明市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)直供牧場(chǎng)的審批和管理，直供牧場(chǎng)必須是經(jīng)昆明市農(nóng)業(yè)局認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)，無(wú)奶牛結(jié)核病、布病，生鮮乳質(zhì)量符合《昆明市奶吧直供牧場(chǎng)管理辦法（試行）》的規(guī)定，昆明市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所定期對(duì)其生鮮乳的進(jìn)行抽檢。

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