為了進一步促進云南省南澗縣乳肉兼用西門塔爾牛產業(yè)化發(fā)展，2014年9月9～10日，云南省現(xiàn)代農業(yè)奶牛產業(yè)技術體系和南澗縣畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合在南澗縣舉辦了“乳肉兼用牛技術推廣培訓”。培訓邀請了云南省現(xiàn)代農業(yè)奶牛產業(yè)技術體系有關專家給學員們進行授課，培訓內容主要是：毛華明教授的“犢牛培育技術”，劉學洪教授的“乳用西門塔爾牛的改良技術”，楊國榮研究員的“優(yōu)質牧草飼料栽培及利用技術”和王鵬武農業(yè)推廣研究員的“乳用西門塔爾牛飼養(yǎng)飼草若干提問探討”四個專題。

培訓會由大理州家畜繁育指導站副站長王鵬武主持，開班儀式上大理州畜牧獸醫(yī)局楊忠澤副局長對各位專家的到來表示感謝，同時希望學員們認真聽講、學以致用，為大理乳肉兼用牛業(yè)發(fā)展貢獻力量；南澗縣畜牧獸醫(yī)局副局長者德開介紹了南澗縣畜牧業(yè)生產現(xiàn)狀，目前南澗有乳肉兼用西門塔爾牛飼養(yǎng)戶26戶，擠奶牛124頭，日產奶800至1000公斤。乳肉西門塔爾牛的飼養(yǎng)有力地推進了南澗農民增收致富和產業(yè)結構調整，同時解決了農村富余勞動力再就業(yè)，是一條值得長足發(fā)展的產業(yè)。

培訓內容豐富、題材圖文并茂、理論聯(lián)系實際，通俗易懂，使學員們學到了生產實踐中急需的應用技術，受益匪淺。參加培訓的學員來自洱源、彌渡、祥云、巍山和南澗縣縣鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)技術骨干及養(yǎng)殖大戶共110多人。

圖1 培訓會現(xiàn)場

圖2 云南省現(xiàn)代農業(yè)奶牛產業(yè)技術體系首席科學家、云南省奶業(yè)協(xié)會會長、云南農業(yè)大學教授毛華明在講授“犢牛培育技術”；同時，昆明金田園飼料有限公司還免費發(fā)放犢牛補充料，奶牛、肉牛預混料5噸給養(yǎng)殖戶。

圖3 云南省現(xiàn)代農業(yè)奶牛產業(yè)技術體系崗位專家、云南省草地動物科學研究院研究員楊國榮給學員們傳授“優(yōu)質牧草飼料栽培及利用技術”；同時，免費發(fā)放種草養(yǎng)畜技術手冊100余本。

圖4 云南省現(xiàn)代農業(yè)奶牛產業(yè)技術體系崗位專家、云南農業(yè)大學教授劉學洪給學員們講解“乳用西門塔爾牛的改良技術”。

圖5 云南省現(xiàn)代農業(yè)奶牛產業(yè)技術體系大理綜合試驗站站長、大理家畜繁育指導站副站長王鵬武農業(yè)推廣研究員對學員們進行“乳用西門塔爾牛飼養(yǎng)飼草若干提問探討”。