為了進一步促進云南省南澗縣乳肉兼用西門塔爾牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，2014年9月9～10日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和南澗縣畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合在南澗縣舉辦了“乳肉兼用牛技術(shù)推廣培訓(xùn)”。培訓(xùn)邀請了云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系有關(guān)專家給學(xué)員們進行授課，培訓(xùn)內(nèi)容主要是：毛華明教授的“犢牛培育技術(shù)”，劉學(xué)洪教授的“乳用西門塔爾牛的改良技術(shù)”，楊國榮研究員的“優(yōu)質(zhì)牧草飼料栽培及利用技術(shù)”和王鵬武農(nóng)業(yè)推廣研究員的“乳用西門塔爾牛飼養(yǎng)飼草若干提問探討”四個專題。

培訓(xùn)會由大理州家畜繁育指導(dǎo)站副站長王鵬武主持，開班儀式上大理州畜牧獸醫(yī)局楊忠澤副局長對各位專家的到來表示感謝，同時希望學(xué)員們認真聽講、學(xué)以致用，為大理乳肉兼用牛業(yè)發(fā)展貢獻力量；南澗縣畜牧獸醫(yī)局副局長者德開介紹了南澗縣畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，目前南澗有乳肉兼用西門塔爾牛飼養(yǎng)戶26戶，擠奶牛124頭，日產(chǎn)奶800至1000公斤。乳肉西門塔爾牛的飼養(yǎng)有力地推進了南澗農(nóng)民增收致富和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時解決了農(nóng)村富余勞動力再就業(yè)，是一條值得長足發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

培訓(xùn)內(nèi)容豐富、題材圖文并茂、理論聯(lián)系實際，通俗易懂，使學(xué)員們學(xué)到了生產(chǎn)實踐中急需的應(yīng)用技術(shù)，受益匪淺。參加培訓(xùn)的學(xué)員來自洱源、彌渡、祥云、巍山和南澗縣縣鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)技術(shù)骨干及養(yǎng)殖大戶共110多人。

圖1 培訓(xùn)會現(xiàn)場

圖2 云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、云南省奶業(yè)協(xié)會會長、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授毛華明在講授“犢牛培育技術(shù)”；同時，昆明金田園飼料有限公司還免費發(fā)放犢牛補充料，奶牛、肉牛預(yù)混料5噸給養(yǎng)殖戶。

圖3 云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、云南省草地動物科學(xué)研究院研究員楊國榮給學(xué)員們傳授“優(yōu)質(zhì)牧草飼料栽培及利用技術(shù)”；同時，免費發(fā)放種草養(yǎng)畜技術(shù)手冊100余本。

圖4 云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉學(xué)洪給學(xué)員們講解“乳用西門塔爾牛的改良技術(shù)”。

圖5 云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大理綜合試驗站站長、大理家畜繁育指導(dǎo)站副站長王鵬武農(nóng)業(yè)推廣研究員對學(xué)員們進行“乳用西門塔爾牛飼養(yǎng)飼草若干提問探討”。