2010年10月15日，由云南省農(nóng)業(yè)廳主持，邀請(qǐng)省內(nèi)有關(guān)專家組成成果鑒定委員會(huì)，對(duì)國(guó)家現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和云南省現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)依托單位云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院主持完成的國(guó)家現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)內(nèi)容“甘蔗副產(chǎn)物飼用研究與示范推廣”進(jìn)行鑒定。該項(xiàng)目由云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院院長(zhǎng)、國(guó)家現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家黃必志研究員主持，在黃必志崗位專家團(tuán)隊(duì)成員以及有關(guān)人士的共同努力下，該研究取得了豐碩成果。

1.該項(xiàng)目在消化吸收飼草青貯、微貯、氨化等成熟技術(shù)的基礎(chǔ)上，通過技術(shù)的再創(chuàng)新和中試研究，組裝集成了成熟、實(shí)用的蔗稍加工調(diào)制技術(shù)，應(yīng)用該技術(shù)制作青貯、氨化、微貯蔗稍的成品率達(dá)90%以上。在不補(bǔ)飼精料條件下，加工處理后的蔗稍飼養(yǎng)水牛的平均日增重達(dá)700g以上。

2.針對(duì)蔗稍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn)，研發(fā)出2個(gè)肉牛濃縮料、精料補(bǔ)充料配方及補(bǔ)飼技術(shù)方案。飼養(yǎng)試驗(yàn)表明，不補(bǔ)飼精料的對(duì)照組平均日增重僅為28g, 而補(bǔ)飼2.0kg、4.0kg精料補(bǔ)充料時(shí)，肉水牛平均日增重可達(dá)1167g和1483g，補(bǔ)飼0.5kg濃縮料時(shí)，淘汰水牛平均日增重達(dá)800g。補(bǔ)飼90天后的屠宰試驗(yàn)表明：育肥水牛平均體重達(dá)604kg、屠宰率56.8%、凈肉率42.9%。

3.研制出糖蜜舔磚成套機(jī)械加工設(shè)備一套，已試生產(chǎn)推廣糖蜜高營(yíng)養(yǎng)舔磚160噸，補(bǔ)飼放牧牛群試驗(yàn)證明：冬春補(bǔ)飼日增重提高63.4%、夏秋季補(bǔ)飼日增重提高47.5%。

4.項(xiàng)目期間累計(jì)推廣青貯、微貯、氨化蔗稍飼用130萬噸，蔗農(nóng)新增產(chǎn)值1.82億元；肉牛濃縮料和補(bǔ)充精料3000噸；糖蜜舔磚160噸；申請(qǐng)發(fā)明專利2項(xiàng)、實(shí)用新型專利1項(xiàng)；培訓(xùn)各類技術(shù)人員300多人；發(fā)表論文3篇。

綜上所述，項(xiàng)目首次在云南系統(tǒng)開展了甘蔗副產(chǎn)物飼用綜合技術(shù)集成與創(chuàng)新研究應(yīng)用，為我國(guó)甘蔗副產(chǎn)物飼用提供了科學(xué)、有效的示范，提高了甘蔗糖業(yè)副產(chǎn)物的利用率，豐富了家畜粗飼料資源利用。研究成果具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和較強(qiáng)的實(shí)用性，整體研究水平及示范推廣面達(dá)到省內(nèi)領(lǐng)先，國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，其中糖蜜高營(yíng)養(yǎng)舔磚的制作及應(yīng)用達(dá)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。鑒定委員會(huì)專家建議：進(jìn)一步加大甘蔗副產(chǎn)物的利用，為草食畜牧業(yè)的發(fā)展提供豐富的物質(zhì)保障。

鑒定會(huì)議由云南省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)孫海清教授主持，參加鑒定會(huì)議的專家有云南省草山飼料工作站站長(zhǎng)馬興躍高級(jí)畜牧師（鑒定委員會(huì)主任）、云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院副院長(zhǎng)洪瓊花研究員（鑒定委員會(huì)副主任），以及云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科院劉學(xué)洪教授、羅富成教授，云南省草山飼料工作站鄧菊芬研究員，云南省家畜改良工作站劉紅文高級(jí)畜牧師和云南省種畜場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)雷衡高級(jí)畜牧師組成鑒定委員會(huì)。參加鑒定會(huì)議的還有云南省農(nóng)業(yè)廳科技教育處處長(zhǎng)畢虹、徐鳴等領(lǐng)導(dǎo)及項(xiàng)目組主要成員。會(huì)議結(jié)束時(shí)，孫海清副廳長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目成果的進(jìn)一步推廣應(yīng)用及成果轉(zhuǎn)化方面做了重要指示，同時(shí)項(xiàng)目主持人黃必志博士對(duì)云南省農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)及各位專家的辛勤勞動(dòng)和項(xiàng)目實(shí)施過程中給予支持和付出汗水的人員表示感謝！

圖1    鑒定會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

圖2  云南省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)孫海清認(rèn)真審閱鑒定材料

圖3   云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院院長(zhǎng)黃必志博士（右后）進(jìn)行項(xiàng)目匯報(bào)

圖4    鑒定會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)孫海清（左1）及專家馬興躍（左2）、洪瓊花（左3）、鄧菊芬（左4）、劉學(xué)洪（左5）和羅富成（左6）們認(rèn)真審閱項(xiàng)目鑒定材料

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營(yíng)養(yǎng)與飼料研究室

2010年10月16日