應云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室建設依托單位云南省草地動物科學研究院的邀請及體系建設工作需要，國家現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家曹兵海教授于2010年8月9～13日到云南調(diào)研及指導工作。

在云南期間，曹教授不顧旅途勞累，到云南德宏傣佳食品有限公司芒市基地、云南富滇農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司馬鳴基地和云南省草地動物科學研究院等進行實地調(diào)研，目的是探討目前云南發(fā)展牛業(yè)存在問題，并根據(jù)當?shù)貙嶋H，提出適時解決辦法。

調(diào)研期間，在云南省草地動物科學研究院進行了座談，以便更好地交流。曹首席通過對調(diào)研云南牛業(yè)現(xiàn)狀進行分析，具有針對性地提出了建議。特別指出：云南牛業(yè)發(fā)展是南方的典范，特別是肉牛業(yè)，是南方牛肉生產(chǎn)大省，是正在興起的時期，牛業(yè)發(fā)展初期必須有企業(yè)參與才能形成大產(chǎn)業(yè)；值得注意的是云南牛業(yè)的發(fā)展將會出現(xiàn)類似北方一樣的 “牛荒”，到那時就看誰的母牛養(yǎng)得多就有發(fā)展；從全國牛業(yè)發(fā)展情況看，母牛的飼養(yǎng)成本高、利潤低，大家都不愿意飼養(yǎng)，最后導致“�；摹薄＝ㄗh云南在這方面引起高度重視，使牛業(yè)健康發(fā)展。

陪同調(diào)研的有云南省草地動物科學研究院院長黃必志研究員、副院長袁希平高級畜牧師和云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室崗位專家楊國榮高級畜牧師等。

圖1   國家肉牛體系首席科學家曹兵海教授（右2）等考察牛場

圖2  調(diào)研期間在云南省草地動物科學研究院座談會會場

圖3   調(diào)研期間看到的犢奶牛混養(yǎng)導致臍部互相咋吸后腫大

圖4   典型的混養(yǎng)犢奶牛后導致臍部相互咋吸而發(fā)炎腫大

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室