在荷蘭阿姆斯特丹有一個(gè)全智能化的家庭牧場(chǎng)，目前奶牛存欄288頭，其中泌乳牛142頭、青年牛146頭，整個(gè)牧場(chǎng)僅有2人管理。該牧場(chǎng)采用全智能化飼喂、擠奶系統(tǒng)，完全不需要飼養(yǎng)員和擠奶員，最大化解決了牧場(chǎng)勞力問(wèn)題，也提高了整個(gè)牧場(chǎng)的生產(chǎn)效率，這就是我們看到的歐洲工業(yè)4.0牧場(chǎng)版。9月11日，荷斯坦歐洲代表團(tuán)在萃歐立銷(xiāo)售經(jīng)理Mark Kroese的陪同下，一起走進(jìn)了荷蘭智能化家庭牧場(chǎng)——Mulder牧場(chǎng)。

     荷蘭全國(guó)大約60%的農(nóng)業(yè)用地被奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)使用，目前荷蘭奶牛存欄共140萬(wàn)頭，有1.8萬(wàn)個(gè)奶牛場(chǎng),在畜牧業(yè)中奶牛及其奶制品占畜牧業(yè)產(chǎn)值的70%以上。荷蘭牧場(chǎng)主要以家庭牧場(chǎng)為主，規(guī)模較小，飼草主要以當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)牧草為主。Mulder牧場(chǎng)每年可產(chǎn)生9350公斤牛奶，乳脂率為4.24%，乳蛋白3.48%，產(chǎn)犢間隔平均407天，每天擠奶三次，生產(chǎn)的牛奶主要用于做奶酪。牧場(chǎng)在1953年創(chuàng)立之初僅有20頭奶牛，已傳承兩代人，目前奶牛存欄288頭，引進(jìn)了全智能化飼喂、擠奶系統(tǒng)，主要由牧場(chǎng)主Nick Mulder和他的父親兩人經(jīng)營(yíng)管理。

    適當(dāng)增加飼喂次數(shù)和精確度可以增加干物質(zhì)采食量和產(chǎn)奶量，還會(huì)改善奶牛健康、體況和生產(chǎn)壽命，但這需要投入大量的勞力。Mulder牧場(chǎng)在1年前新建了智能化牧場(chǎng)，引進(jìn)了萃歐立智能飼喂系統(tǒng)，該系統(tǒng)操作簡(jiǎn)便且高效，不僅可以保證飼料的新鮮度，不浪費(fèi)飼料，投料也比較精準(zhǔn)。這是萃歐立出口銷(xiāo)售經(jīng)理Mark Kroese在接受荷斯坦記者采訪時(shí)談到的。智能化飼喂系統(tǒng)是集飼料加工、投料及推料于一體的智能化設(shè)備，投料系統(tǒng)共有5個(gè)儲(chǔ)料箱，分裝了5種飼料，每個(gè)儲(chǔ)料箱可以?xún)?chǔ)存5噸的飼料，不同的儲(chǔ)料箱放不同的飼料，分別是燕麥草、干草、麥稈、玉米青貯和精料等。由于天氣炎熱會(huì)引起飼料發(fā)酵、飼料質(zhì)量下降等問(wèn)題，為了保證奶牛可以吃到新鮮的飼料，所以每天儲(chǔ)料箱的飼料都只能確保奶牛1天的飼喂供給。智能飼喂系統(tǒng)可以根據(jù)奶牛采食情況、牛群結(jié)構(gòu)等設(shè)定飼喂程序，包括飼喂的時(shí)間、投料量、投料次數(shù)等，高產(chǎn)、低產(chǎn)、青年牛的飼料及投喂次數(shù)都可以根據(jù)情況設(shè)定程序，精準(zhǔn)投喂。當(dāng)設(shè)定的飼喂時(shí)間開(kāi)始時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)，將5種飼料依次分別加入到飼喂機(jī)器人中攪拌混勻，之后根據(jù)設(shè)定的路線開(kāi)始投料飼喂。目前設(shè)定每天平均投料為8次，一天24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn)。另外，智能飼喂機(jī)器人還有推料的功能，可根據(jù)設(shè)定時(shí)間、路線自行進(jìn)行推料。牧場(chǎng)使用智能化擠奶系統(tǒng)，牛舍內(nèi)不再需要趕牛人員，也不再需要擠奶人員，當(dāng)奶牛通過(guò)智能選擇門(mén)，擠奶機(jī)機(jī)器人則嚴(yán)格按照清洗、按摩、套杯、噴灑藥浴等步驟進(jìn)行擠奶，利用先進(jìn)的紅外線激光定位，自動(dòng)清洗等智能化運(yùn)作。另外，智能化擠奶系統(tǒng)還設(shè)有自動(dòng)分隔門(mén)，如果奶牛病了或者不舒服，分隔門(mén)會(huì)通過(guò)軟件自動(dòng)識(shí)別出病牛，自動(dòng)分開(kāi)病牛，并在電腦中進(jìn)行標(biāo)記，方便牧場(chǎng)進(jìn)行下一步處理，目前牧場(chǎng)乳房炎發(fā)病率很低，平均單產(chǎn)為30kg。

    Mulder牧場(chǎng)有高效環(huán)保的糞污處理系統(tǒng)，自動(dòng)刮糞板會(huì)定時(shí)清糞，通過(guò)糞便干濕分離系統(tǒng)，將濕糞用于還田，干糞用于奶牛臥床墊料，最大化利用牧場(chǎng)資源，循環(huán)再利用。Mulder牧場(chǎng)包括草場(chǎng)面積共占地70公頃，奶牛飼喂的干草主要是自己草場(chǎng)種植的牧草，每年都會(huì)制作牧草青貯，干物質(zhì)可以達(dá)到40%。