您當(dāng)前位置：- 省家畜改良站高級畜牧師李大林深入德宏祥祥乳業(yè)調(diào)研芒市區(qū)域推廣站 陳濤2014年12月4日上午，云南省家畜改良站負責(zé)DHI測定工作的高級畜牧師李大林同志，借到芒市采集水牛研究樣品之機，深入德宏祥祥乳業(yè)有限公司調(diào)研了解水牛奶加工經(jīng)營情況，芒市區(qū)域推廣站團隊湯守錕和陳濤陪同調(diào)研。調(diào)研活動重點是了解德宏祥祥乳業(yè)公司生產(chǎn)經(jīng)營情況，面臨的主要困難。公司董事長兼總經(jīng)理范天有在介紹說：公司生產(chǎn)經(jīng)營十分困難，一直處于虧損狀態(tài)，目前困擾企業(yè)的主要問題，一是產(chǎn)奶旺季與消費旺季錯位, 現(xiàn)有市場在產(chǎn)奶淡季牛奶不夠銷，產(chǎn)奶旺季又銷售不完；二是原料奶收購成本和加工成本高，消費者對水牛奶產(chǎn)品的認知度低，產(chǎn)品在市場上沒有競爭力。去年雖然爭取了一個農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目，財政扶持資金120萬元，但資金不能及時到位。范董事長認為如果不能有效調(diào)節(jié)生產(chǎn)旺季和提高奶水牛單產(chǎn)，水牛奶產(chǎn)業(yè)很難發(fā)展，龍頭企業(yè)堅持不了幾年，并建議畜牧及相關(guān)部門開展水牛奶營養(yǎng)功能的研究，為產(chǎn)品市場宣傳提供科學(xué)依據(jù)。李大林同志對在云南省水牛奶業(yè)發(fā)展處于低谷的情況下，公司能堅持下來給予充分肯定，并鼓勵企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新，市場開拓及營銷方式創(chuàng)新打開水牛奶產(chǎn)品市場，盡快實現(xiàn)扭虧為盈。湯守錕就水牛奶生產(chǎn)季節(jié)性平衡及提高水牛單產(chǎn)問題與范董事長交換了意見，并建議公司：一是千方百計做好生產(chǎn)旺季牛奶的加工推銷工作，盡可能避免倒奶。比如加工成乳餅向飯店推銷、在專賣店銷售并免費品嘗。二是越是在低谷期越要注重質(zhì)量，嚴防因質(zhì)量問題毀了多年樹立的品牌。三是從明年起最好能實行奶價與乳蛋白、乳脂和非脂乳固形物含量掛鉤。
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