騰沖縣奶牛結核病的監(jiān)測及防治
尹康玲1王友文2
1云南省騰沖縣動物疫病預防控制中心 2騰沖縣畜牧工作站（679100）
奶牛結核病是一種人畜共患的慢性傳染病。世界動物衛(wèi)生組織(OIE)將其列為B類動物疫病,我國將其列為二類動物疫病。在家畜中，以奶�；冀Y核病最多，黃牛、水牛、豬及家禽均有發(fā)生。人與動物關系密切,人間結核有10%是由牛結核傳染而來的。結核病是一種嚴重威脅人類身體健康和畜牧業(yè)發(fā)展的人畜共患傳染病。隨著人們對奶類食品需求量的日益增加，奶牛結核病與人的身體健康關系更為密切。
1 病原
結核病的病原體為結核分枝桿菌。是一種纖細、平直或稍彎曲的桿菌，不形成芽胞和莢膜，不能運動。在病料中常見成對、成堆或銳角排列。革蘭氏染色陽性，一般染色法較難著色，常用的方法是抗酸染色法。
結核桿菌因含有豐富的脂類，故對外界因素的抵抗力很強，在干痰中能存活10個月，在糞便、土壤中可存活6—7個月，在病變組織和塵埃中能生存2—7個月或更長，在冷藏奶油中可存活10個月。但對熱的抵抗力差。60℃30分鐘即可死亡，在直射的陽光下經數(shù)小時死亡。常用消毒藥經4小時可將其殺死，在70%灑精、10%漂白粉、3%甲醛液中很快死亡。本菌對磺胺、青霉素均不敏感，但對鏈霉素、異煙肼、氨基水楊酸和環(huán)絲氨基酸等敏感。
2 流行病學
病畜、禽和病人（尤其是開放型的）是主要傳染源，可由痰液、糞尿、乳汁和生殖道分泌物排菌并污染周圍的環(huán)境。主要通過呼吸道和消化道傳染，也可通過胎盤、生殖道傳染。家畜中以牛最易感，特別是奶牛，其次為黃牛、牦牛、水牛，多為散發(fā)，無明顯的季節(jié)性和地區(qū)性。一般說來，舍飼的牛發(fā)生較多。畜舍擁擠、陰暗、潮濕、不潔、過度使役和擠乳以及飼養(yǎng)不良等，均可促進本病的發(fā)生與傳播，人亦較為敏感。本病的流行特點：開放型結核病牛是本病主要的傳染源。由病牛咳嗽噴出的飛沫通過呼吸道傳播是主要的途徑，被污染的飼料通過消化道傳染也是一個重要的途徑 ，人感染牛型結核主要是通過飲用帶菌乳。
3 臨床癥狀
潛伏期長短不一，短的十幾天，長的數(shù)月，甚至數(shù)年。通常取慢性經過，病初癥狀不明顯，患病較久時，癥狀逐漸顯露。患病牛受侵害的部位以肺臟、淋巴結、乳房、腸為常見。有時可見生殖器結核、腦結核、胸膜結核和全身性結核等。肺結核以長期頑固的干咳為主要癥狀。病初易疲勞，有短促干咳，以后咳嗽逐漸加深，變?yōu)槟撔詽窨�，有痰，漸見呼吸增數(shù)，胸部聽診啰音，叩診有實音區(qū)并感疼痛和引起咳嗽。體瘟一般正常或稍升高。病畜日漸消瘦，乳量大減。乳房結核常在乳區(qū)發(fā)生局限性或彌散性硬結，無熱無痛，泌乳量逐漸減少，乳汁稀薄。淋巴結結核常見于頜、咽、頸和腹股溝等部位，淋巴結腫大突出于體表，無熱無痛。腸結核以持續(xù)性下痢，有的糞中混有粘液和膿。迅速消瘦。波及腸系膜淋巴結、腹膜和肝臟時，直腸檢查可能發(fā)現(xiàn)異常。
4 病理變化
尸體比較消瘦，其基本病理變化是病畜各組織、器官形成特異性結節(jié)和干酪樣壞死。結核結節(jié)又分增生性和滲出性兩種，以增生性結核結節(jié)最為多見，滲出性結核結節(jié)較為少見。增生性結核的特點是組織、器官、特別是在肺組織內呈粟粒至碗豆大，呈灰白色、半透明堅實結節(jié)，結節(jié)中心呈灰黃色干酪樣壞死或鈣化。如發(fā)生胸腔或腹腔等漿膜處的結核結節(jié)為粟粒至碗豆粒大，灰白色而有光澤，密集的堅硬結節(jié)，即所謂的“珍珠病”。
除上述結節(jié)病變外，結核病還常表現(xiàn)為滲出性炎癥過程，這些滲出物通常與組織一起發(fā)生干酪樣壞死。如結核性干酪性肺炎、結核性干酪性淋巴結炎等。
5 監(jiān)測與診斷
本病常呈慢性經過，臨床癥狀不甚明顯，往往不易確診。當畜禽中有發(fā)生不明原因的漸進性消瘦、咳嗽，肺部聽診異常，體表淋巴結慢性腫脹等，應懷疑有本病的存在。而確診可通過結核菌素變態(tài)反應。我縣每年對全縣奶牛用結核分枝桿菌PPD皮內變態(tài)反應試驗進行監(jiān)測（中華人民共和國國家標準GB/T18645-2002），這是目前獸醫(yī)檢疫和監(jiān)測結核病廣為應用的最有實際意義的方法，其準確率達95—98%。出生后20天的牛即可用本試驗進行檢疫。
5.1操作方法
5.1.1 注射部位及術前處理 將牛只編號后在頸側中部上三分之一處剪毛（或提前一天剃毛），三個月以內的犢牛，也可在肩膀部進行，直徑10cm。用卡尺測量術部中央皮皺厚度，作好記錄。注意術部應無明顯的病變。
5.1.2 試劑及注射劑量 牛型結核菌素(PPD)由哈藥集團生物疫苗有限公司(黑龍江省生物制品一廠生產)，批號200403 不論大小牛只，一律皮內注射0.1ml(含2000IU),即將牛型結核分枝桿菌PPD稀釋成每毫升2萬IU后，皮內注射0.1 ml。凍干PPD稀釋后當天用完。
5.1.3 注射方法 先以75%酒精消毒術部，然后皮內注射定量的牛型結核分枝桿菌PPD，注射后局部應出現(xiàn)小皰，如對注射有疑問時，應另選15cm以外的部位或對側重作。
5.1.4 注射次數(shù)和觀察反應 皮內注射后經72 h判定，仔細觀察局部有無熱痛、腫脹等炎性反應，并以卡尺測量皮皺厚度，作好詳細記錄。對疑似反應牛應立即在另一側以同一批PPD同一劑量進行第二回皮內注射，再經72 h觀察反應結果。
對陰性牛和疑似反應牛，于注射后96小時和120小時再分別觀察一次，以防個別牛出現(xiàn)較晚的遲發(fā)型變態(tài)反應。
5.2結果判定
5.2.1 陽性反應 局部有明顯的炎性反應，皮厚差大于或等于4.0 mm。
5.2.2 疑似反應 局部炎性反應不明顯，皮厚差大于或等于2.0 mm、小于4.0 mm。
5.2.3 陰性反應 無炎性反應,皮厚差在2.0 mm以下。
凡判定為疑似反應的牛只，于第一次檢測60 d后進行復檢，其結果仍為疑似反應時，經60 d再復檢，如仍為疑似反應，應判為陽性。
5.3 2003年-2009年騰沖縣奶牛結核病監(jiān)測情況
近幾年來，我縣奶牛飼養(yǎng)規(guī)模發(fā)展迅速，奶產品消費也迅速增加，因大量引進外地奶牛，奶牛頻繁交易，奶牛結核病發(fā)生呈上升趨勢。為了模清結核病的流行情況，我縣從2003年開始對奶牛進行結核病的監(jiān)測, 并將檢測結果反饋給養(yǎng)殖戶,要求淘汰。但由于奶牛經濟價值高，養(yǎng)殖戶知道陽性牛后,多數(shù)把牛賣掉,致使傳染源長期存在,而且造成了新的擴散。2008年至2009年在加大監(jiān)測力度的基礎上,采取綜合性防控措施，2008年至2009年采取加強監(jiān)測、檢疫、撲殺、消毒等防治措施。兩年共監(jiān)測奶牛376頭，撲殺結核陽性牛18頭，同時加大監(jiān)管力度，采取一系列綜合防制措施有效降低了奶牛結核病的陽性率。
表1 騰沖縣奶牛結核病的監(jiān)測結果
從表1可以看出，2003年—2009年,牛結核病陽性數(shù)逐年降低, 共監(jiān)測奶牛903頭，其中患結核病85頭，平均陽性率9.4 %, 最高陽性率23.5 %。到2009年陽性率大幅下降，僅為1.2%。
6 綜合防控措施
堅持“預防為主”的方針，采取監(jiān)測、檢疫、撲殺、消毒、監(jiān)管等相結合的綜合性防治措施。
6.1 每年定期開展奶牛結核病監(jiān)測 凡用牛型結核菌素（PPD）檢出的陽性牛群為結核病污染牛群，污染牛群每年進行多次監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)陽性病牛及時撲殺，直到檢疫監(jiān)測為陰性，連續(xù)3次監(jiān)測均為陰性反應的牛群為健康牛群。
6.2 對監(jiān)測、檢疫出的陽性奶牛撲殺后進行深埋、消毒等無害化處理。
6.3 嚴格執(zhí)行獸醫(yī)防疫制度。對牛舍、擠奶站、用具、運動場地搞好清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。
6.4 加強流通監(jiān)管 向外購入奶牛必須有完備的檢疫手續(xù)，購入后隔離飼養(yǎng)，并進行監(jiān)測，確認為健康牛方可混群飼養(yǎng)。
6.5 實施注冊登記制度。對轄區(qū)內的奶牛建立檔案，詳細登記每頭奶牛產地、年齡、檢疫監(jiān)測情況、繁殖情況、免疫及獸藥使用情況等。進一步加強對奶牛結核的監(jiān)測力度，極積向業(yè)務主管部門爭取資金，定期開展檢疫監(jiān)測工作，對檢出的陽性牛立即進行撲殺、淘汰，對圈舍、運動場等進行徹底消毒。
奶牛場提倡自繁自養(yǎng)，避免盲目引進。建立奶牛檔案，奶牛經檢疫監(jiān)測合格后發(fā)放《奶牛健康證》，有效期1年，奶牛養(yǎng)殖場（戶）和鮮奶收購加工的企業(yè)、個人，憑健康證出售、運輸和收購鮮奶。對收購鮮奶的企業(yè)，要強制性地要求其憑檢疫奶牛健康證收購鮮奶。強化動物防疫檢疫監(jiān)督，奶牛離開飼養(yǎng)地辦理檢疫手續(xù)時必須要求畜主出具檢疫健康證，從外地引進牛時，必須報當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構，進行隔離和檢疫，無結核病時方可混養(yǎng)。嚴格限制陽性牛、疑似陽性牛上市和流通，違者依法懲處。爭取在10年內實現(xiàn)穩(wěn)步控制、凈化、消滅我縣奶牛結核病。