奶牛的繁殖管理
李永強(qiáng)1 白文順2
（1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院 云南昆明 650201 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 云南昆明 650201）
摘要：繁殖是決定畜牧業(yè)生產(chǎn)率的重要因素。奶牛只有產(chǎn)犢后才開(kāi)始泌乳，如果奶牛不再產(chǎn)犢將會(huì)停止產(chǎn)奶。在生產(chǎn)中大多數(shù)用產(chǎn)犢間隔（產(chǎn)犢間隔是指一頭奶牛從一次產(chǎn)犢到下一次產(chǎn)犢的時(shí)間間隔，包括泌乳期和下一次產(chǎn)犢前的干奶期）來(lái)衡量繁殖率高低，一個(gè)群體的繁殖率高低將會(huì)影響：群體產(chǎn)奶牛的比例、各泌乳階段（泌乳天數(shù)）牛的比例從而影響產(chǎn)奶量。通常所說(shuō)的繁殖管理是人們通過(guò)控制所有雄性/雌性的行為，按照預(yù)期的繁殖率和繁殖時(shí)間目標(biāo)有效管理，獲得目標(biāo)生產(chǎn)力和繁殖力。繁殖管理的目標(biāo)是在奶牛泌乳早期獲得高的受孕率，每頭奶牛每年產(chǎn)一胎，獲得使泌乳曲線中高峰期維持最長(zhǎng)的產(chǎn)犢間隔。（產(chǎn)犢間隔是指一頭奶牛從一次產(chǎn)犢到下一次產(chǎn)犢的時(shí)間間隔，包括泌乳期和下一次產(chǎn)犢前的干奶期）
關(guān)鍵詞：奶牛 受控 繁殖 管理
1. 自動(dòng)發(fā)情檢測(cè)—計(jì)算機(jī)化的發(fā)情檢測(cè)
1.1 奶牛發(fā)情期步數(shù)計(jì)和行為活力之間的關(guān)系。
奶牛的活力監(jiān)控方法是根據(jù)發(fā)情期的奶牛比平時(shí)更加好動(dòng)的原理建立起來(lái)的。電子設(shè)備“活力標(biāo)簽”（傳感器）可以計(jì)算奶牛行走的步數(shù)（步數(shù)計(jì)）或者脖子運(yùn)動(dòng)次數(shù)（活度計(jì)）�；盍νㄟ^(guò)奶牛的腿或者脖子運(yùn)動(dòng)使活力標(biāo)簽的開(kāi)關(guān)打開(kāi)或者關(guān)上的頻率進(jìn)行測(cè)定�；盍τ�(jì)算通常在一定周期（在兩個(gè)擠奶期之間）內(nèi)進(jìn)行，這些信息會(huì)儲(chǔ)存在標(biāo)簽中。周期性記錄的數(shù)據(jù)在擠奶過(guò)程中下載，然后轉(zhuǎn)到計(jì)算機(jī)中進(jìn)行分析。計(jì)算機(jī)將這些信息儲(chǔ)存起來(lái)，于是生產(chǎn)者能夠通過(guò)信息估計(jì)每天奶牛的發(fā)情動(dòng)態(tài)。這些信息能夠顯示在擠奶廳的計(jì)算機(jī)工作站中和辦公室內(nèi)�；盍�(biāo)簽每年365天，每天24小時(shí)連續(xù)監(jiān)控奶牛的活力。當(dāng)奶牛進(jìn)入擠奶廳后，標(biāo)簽上的信息能夠被讀數(shù)裝置讀取，奶牛的發(fā)情鑒定和體力活動(dòng)信息能夠被檢索。
奶牛發(fā)情期步數(shù)計(jì)和行為活力之間的關(guān)系
1.2 奶牛發(fā)情期行為活力和血液中雌二醇水平之間的關(guān)系
奶牛發(fā)情期行為活力和血液中雌二醇水平之間的關(guān)系
1.3 自動(dòng)電子系統(tǒng)
1.3.1警報(bào):即當(dāng)活力（行走或者一般的活力）測(cè)定超出了基線活力，高于臨界值的時(shí)候，系統(tǒng)產(chǎn)生的自動(dòng)信號(hào)。行走或者一般的活力警報(bào)的種類有3種，需要辨別是否正確。
正確的警報(bào)：活力警報(bào)后奶牛排卵
錯(cuò)誤的警報(bào)：活力警報(bào)后奶牛不排卵
遺漏的警報(bào)：奶牛排卵沒(méi)有活力警報(bào)
1.3.2 自動(dòng)電子系統(tǒng)的有效性通過(guò)以下兩點(diǎn)評(píng)價(jià)
檢測(cè)的有效性：正確的警報(bào)數(shù)量占總的潛在發(fā)情或排卵奶牛的數(shù)量的百分率
檢測(cè)的精確性：正確的警報(bào)數(shù)量占總的警報(bào)數(shù)量的百分率
總的警報(bào)次數(shù)＝正確的警報(bào)次數(shù)＋錯(cuò)誤的警報(bào)次數(shù)
1.3.3 自動(dòng)發(fā)情檢測(cè)系統(tǒng)的效力通過(guò)下面兩個(gè)指標(biāo)判斷
有效率（％）＝正確警報(bào)數(shù)量/潛在排卵奶牛數(shù)量×100％
精確率（％）＝正確警報(bào)數(shù)量/（正確警報(bào)數(shù)量＋錯(cuò)誤警報(bào)數(shù)量）×100％
1.3.4 壓力傳感器檢測(cè)
步數(shù)計(jì)加行為測(cè)定儀（用來(lái)監(jiān)控奶牛行為的壓力傳感器）的優(yōu)點(diǎn)和應(yīng)用
步數(shù)計(jì)加行為測(cè)定儀是對(duì)步數(shù)計(jì)-電子標(biāo)簽（用來(lái)監(jiān)控奶牛行走活力）的改進(jìn)。它具有三維傳感器，能夠檢測(cè)奶牛腿的位置（監(jiān)控奶牛橫臥活力）。動(dòng)物通過(guò)行為表達(dá)感情,步數(shù)計(jì)加行為測(cè)定儀能夠測(cè)定動(dòng)物的日常行為并查明異常之處；從而能夠表明動(dòng)物的福利和舒適情況。
1.3.4.1 奶牛健康監(jiān)控
橫臥是奶牛每天都必做的行為，橫臥時(shí)間在正常奶牛個(gè)體之間的差異為20％，由此我們就可以推斷出穩(wěn)定的參數(shù)。根據(jù)奶牛每天橫臥時(shí)間的變化可以獲得奶牛的健康信息。
1.3.4.2 奶牛的福利和舒適度評(píng)價(jià)
行為測(cè)定：如果奶牛感覺(jué)不舒適,表現(xiàn)出橫臥或者站立的時(shí)間變化異常，橫臥和站立之間改變姿勢(shì)的頻率異常。
1.3.4.3 血液流向乳腺情況：當(dāng)奶牛躺下時(shí)間超過(guò)平時(shí)的24～28％，流向乳腺的血液可增加50％，從而改善營(yíng)養(yǎng)素向乳房的輸送，產(chǎn)奶量明顯增加 ；當(dāng)奶牛躺下時(shí)胃里的飼料刺激網(wǎng)胃，引起反芻，反芻產(chǎn)生大量的唾液，對(duì)瘤胃健康很重要。
1.3.4.4 熱量檢測(cè)
奶牛受熱通常無(wú)法休息，表現(xiàn)出奶牛行走較多，橫臥時(shí)間較少。因而通過(guò)橫臥行為改變頻率可以檢測(cè)環(huán)境溫度。固定的畜欄也使奶�；盍ο陆怠�
1.3.4.5 產(chǎn)犢時(shí)間檢測(cè)
奶牛在產(chǎn)犢以前行為會(huì)發(fā)生改變，通過(guò)監(jiān)測(cè)獲得產(chǎn)犢信息,留意可能難產(chǎn)的奶牛,對(duì)于日常計(jì)劃是非常重要的。
2. 受孕率-計(jì)算
受孕率包括第一次人工授精的受孕率、第二次人工授精的受孕率、多次人工授精的總受孕率。
受孕率=妊娠的奶牛頭數(shù)/人工授精的奶牛頭數(shù)×100%。影響奶牛受孕率的因素96%是管理和環(huán)境。
2.1 影響奶牛受孕率的關(guān)鍵因素
2.1.1 發(fā)情檢測(cè)的精確性：在不能確定發(fā)情信號(hào)時(shí)進(jìn)行人工授精會(huì)降低受孕率。
2.1.2 人工授精技術(shù)：包括人工授精前凍精的質(zhì)量、精液操作和授精技術(shù)。
2.1.3 發(fā)情期人工授精時(shí)間的選擇：有效的發(fā)情檢測(cè)是選擇正確配種時(shí)間的基礎(chǔ)。
2.1.4 奶牛的生產(chǎn)力：與年齡、生殖疾病、乳房炎、囊腫有關(guān)，也與產(chǎn)犢后第一次人工授精時(shí)間間隔有關(guān)。
受孕率和產(chǎn)奶量的關(guān)系
2.1.5 營(yíng)養(yǎng)：與能量平衡、身體條件、飼料配方有關(guān)。
2.1.6 熱應(yīng)激：能夠降低受孕率，降溫能夠增加牛奶產(chǎn)量，改善繁殖和奶牛健康，我們應(yīng)該通過(guò)降溫緩解熱應(yīng)激。我們?cè)谀睦锿ㄟ^(guò)灑水和通風(fēng)能使奶牛降溫呢？降溫系統(tǒng)可以安裝在：相鄰擠奶廳的固定區(qū)域（奶牛強(qiáng)迫降溫）；沿著飼喂通道的區(qū)域（奶牛在進(jìn)食時(shí)自愿降溫）
2.1.7 降溫方法
最少的降溫：3個(gè)灑水期（在每次擠奶前）
適度的降溫：僅在待擠廳降溫，共有6次降溫，每次45分鐘，每天共降溫4.5小時(shí)。
強(qiáng)度降溫：在待擠廳和飼喂通道都降溫，共有10次降溫，每次45分鐘，每天共降溫7.5小時(shí)。
2.2 提高人工授精率的方法
2.2.1 選擇正確的配種時(shí)間：對(duì)于最大化提高受孕機(jī)會(huì)非常重要，如果配種時(shí)間錯(cuò)誤就沒(méi)有受孕的機(jī)會(huì)。
選擇人工授精的正確時(shí)間，首先應(yīng)該觀察母牛的發(fā)情跡象，站立被爬跨是發(fā)情的黃金標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還要檢查母牛的發(fā)情生理變化，從生理變化也能準(zhǔn)確檢測(cè)發(fā)情。95%的奶牛在發(fā)情開(kāi)始24-38小時(shí)之間排卵，卵子存活時(shí)間為6～10小時(shí)，精子在雌性牛的生殖道內(nèi)抵達(dá)授精部位和精子獲能需要6-18個(gè)小時(shí)，精子在雌性牛生殖道內(nèi)的存活時(shí)間為24～30小時(shí)。正確掌握發(fā)情時(shí)間，在排卵前人工授精，是獲得最高受孕率的關(guān)鍵。
推薦的配種時(shí)間
上午-下午規(guī)則:上午觀察到奶牛發(fā)情，在同一天下午晚一些時(shí)候配種。
下午-上午規(guī)則:下午較晚或晚上發(fā)現(xiàn)奶牛發(fā)情，第二天上午早些時(shí)候配種。
2.2.2 注意輸精的位置：輸精位置在子宮頸的為38％，在子宮體的受孕率為48％，子宮角兩側(cè)各輸一半時(shí)的受孕率為49％。
2.2.3 精液操作：精液操作過(guò)程中，避免冷卻時(shí)用力振搖；一次不要解凍太多的精液，只解凍3分鐘之內(nèi)使用的精液。
2.2.4 輸精器械要保持清潔衛(wèi)生。
2.2.5 防止疲勞，一次不要對(duì)太多奶牛進(jìn)行人工授精。
2.2.6 避免對(duì)妊娠的奶牛再次進(jìn)行人工授精，對(duì)妊娠的奶牛再次進(jìn)行人工授精可導(dǎo)致90％早期胚胎死亡。
3. 奶牛的受控繁育管理（建立在前列腺素基礎(chǔ)上的同期發(fā)情計(jì)劃）
簡(jiǎn)介：在許多農(nóng)場(chǎng)限制奶牛最優(yōu)生殖性能的主要因素是缺乏及時(shí)、準(zhǔn)確的檢測(cè)發(fā)情方法。在當(dāng)前的奶牛生產(chǎn)中，對(duì)于高產(chǎn)奶牛的發(fā)情檢測(cè)率最高為60％。
3.1 受控繁育管理
傳統(tǒng)的繁育管理，繁殖管理者總是等待奶牛每隔21天表現(xiàn)自然發(fā)情。受控的繁育管理，繁殖管理者不再等待，在第一次人工授精后沒(méi)有得到預(yù)期結(jié)果的、診斷后沒(méi)有妊娠又不表現(xiàn)發(fā)情的個(gè)體奶牛，按照自己的目標(biāo)通過(guò)激素處理及時(shí)促使奶牛發(fā)情，這個(gè)方法將人工授精率提高到100％。藥物控制奶牛的發(fā)情周期達(dá)到同步發(fā)情是通過(guò)激素處理改變奶牛的發(fā)情周期和（或）通過(guò)操縱卵泡生長(zhǎng)控制奶牛發(fā)情或排卵的時(shí)間，使成群奶牛達(dá)到同步發(fā)情/排卵，促使奶牛同步發(fā)情和排卵的精確方法對(duì)奶牛的繁育管理是一個(gè)重要而先進(jìn)的方法。與單個(gè)奶牛相比，群體受控的或者程序化的繁殖管理方案使奶牛生產(chǎn)在一年當(dāng)中以第一次人工授精的奶牛作為連續(xù)繁育的基礎(chǔ)。
3.2 受控繁育管理的潛在好處
3.2.1 提高發(fā)情檢測(cè)的有效性。
更多奶牛在同一時(shí)間發(fā)情，能夠使群體的發(fā)情跡象表現(xiàn)更活躍。
3.2.2 能夠及時(shí)對(duì)更多的奶牛人工授精。
由于幾乎所有發(fā)情奶牛能夠在發(fā)情期結(jié)束前人工授精，減少了奶牛受到驚嚇的幾率。
3.2.3 改進(jìn)妊娠率。
通過(guò)提高第一次人工授精速率，對(duì)更多的奶牛在較短的時(shí)期內(nèi)進(jìn)行人工授精，提高了精液的質(zhì)量，可以使第一次人工授精的受孕率有所改進(jìn)，并且在較短的時(shí)間內(nèi)使更多的奶牛受孕。
3.2.4 縮短產(chǎn)犢間隔。
主要是通過(guò)縮短奶牛發(fā)情期的變化來(lái)實(shí)現(xiàn)的縮短產(chǎn)犢間隔時(shí)間。
3.2.5 降低淘汰率 。
通過(guò)改進(jìn)受孕率可能降低由于生殖原因?qū)е碌淖匀惶蕴?shù)量。
3.2.6 在特殊的時(shí)期可以集中人力加強(qiáng)管理。