牛人齊聚山城共參行業(yè)盛會

云南省奶業(yè)協(xié)會

行業(yè)規(guī)模和影響力最大的第十四屆中國奶業(yè)大會、2023中國奶業(yè)D20峰會暨2023中國奶業(yè)展覽會于7月18日~21日，在重慶市隆重召開。本屆大會以“啟航現(xiàn)代化建設(shè)新征程，點亮高質(zhì)量發(fā)展新賽道”為主題，推動中國奶業(yè)加速動力變革、質(zhì)量變革和效率變革，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展和全面振興。我省行業(yè)主管部門、云南省奶業(yè)協(xié)會、云南省鶴慶縣奶牛產(chǎn)業(yè)科技特派團及飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)和乳品加工行業(yè)等60余人參加了此次盛會。

大會由中國奶業(yè)協(xié)會主辦，原農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓宣布會議開幕。中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清主持開場環(huán)節(jié)。國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司市場稽查專員畢玉安指出，奶業(yè)質(zhì)量安全是食品安全的風(fēng)向標。工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司二級巡視員謝立安指出，未來將著力從“三品”專項行動、推動乳制品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和綠色發(fā)展、加大特色乳制品產(chǎn)業(yè)的培育力度，營造百花齊放的乳制品行業(yè)競爭格局幾個方面推動乳制品行業(yè)健康發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥發(fā)表主旨報告，總結(jié)了2022年奶業(yè)振興取得的重大階段性成效：2022年我國奶類產(chǎn)量首次突破4000萬噸大關(guān)；奶牛單產(chǎn)是2008年的兩倍，規(guī)模牧場奶牛單產(chǎn)超過歐盟平均水平。生鮮乳、乳制品抽檢合格率分別達到100%、99.9%，乳蛋白、乳脂肪含量達到發(fā)達國家水平。國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉市場占有率超過68%。并對今后奶業(yè)發(fā)展提出要求：“堅定信心、苦練內(nèi)功，夯實產(chǎn)業(yè)升級的壓艙石嚴格監(jiān)管，守牢乳品質(zhì)量的生命線，豐富品類，拓展乳品供給的新版圖”。奶業(yè)發(fā)展要遵循一體發(fā)展穩(wěn)收益，推動乳企和奶農(nóng)建立更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機制，規(guī)范生鮮乳購銷合同簽訂與履行，推行生鮮乳價格協(xié)商，避免限收拒收，形成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)、公平合理的產(chǎn)業(yè)利益分配格局。持續(xù)推進奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工試點，在確保質(zhì)量安全的前提下，推動適度降低產(chǎn)業(yè)準入門檻，幫助奶農(nóng)發(fā)展壯大。中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長、戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會秘書長劉亞清介紹了《中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展核心指標體系》的要點內(nèi)容。

大會舉辦了山城論劍“2023中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高層論壇”，開展了奶酪創(chuàng)新發(fā)展 擁抱消費升級新時代“2023中國奶酪發(fā)展高峰論壇”、“奶牛育種技術(shù)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展論壇”和“乳品科技創(chuàng)新與品質(zhì)提升論壇”等17個專題論壇。同期舉辦了國內(nèi)外奶業(yè)展覽展示，展示范圍涵蓋種植、養(yǎng)殖、繁殖育種、機械設(shè)備、動物保健、乳品加工、包裝、運輸、消費和貿(mào)易等奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。

同時，為加快中國奶業(yè)現(xiàn)代化進程，助力提升中國奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展水平。還進行了“現(xiàn)代化奶牛場和現(xiàn)代化乳制品生產(chǎn)企業(yè)”授牌表彰儀式。在70家乳制品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)代化等級評價中，評出63家5A級和7家4A級，云南歐亞乳業(yè)有限公司和昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司評為AAAAA級（5A級）現(xiàn)代化乳制品生產(chǎn)企業(yè)的乳企。通過“以評促建、以評促強”，不僅在提高奶牛生產(chǎn)效率、提升乳制品質(zhì)量及降低生產(chǎn)成本等方面成效顯著，還激發(fā)了行業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)活力、樹立了現(xiàn)代奶業(yè)企業(yè)的良好形象、提升了現(xiàn)代奶業(yè)企業(yè)的美譽度，對促進奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。