| 依靠科技創(chuàng)新 強(qiáng)化責(zé)任意識 |
依靠科技創(chuàng)新 強(qiáng)化責(zé)任意識
發(fā)展壯大奶牛產(chǎn)業(yè)
大慶市銀螺乳業(yè)有限公司董事長 劉樹清
尊敬的寶文副部長、立國副省長、成果理事長、祖?zhèn)ゾ珠L,各位領(lǐng)導(dǎo)、各位理事大家好!今天,作為一個大型奶牛養(yǎng)殖場的經(jīng)營者來參加這個會我感到非常榮幸,一來可以借此機(jī)會向領(lǐng)導(dǎo)匯報一下我們銀螺的近期發(fā)展情況,二來可以在這兒和這么多同行交流交流經(jīng)驗。
一、立足黑土地,發(fā)展壯大奶牛產(chǎn)業(yè)
我是一個牛倌,到哪我都這么說,你養(yǎng)一頭奶牛是牛倌,我養(yǎng)17,000頭牛也是牛倌,只是我們起點(diǎn)、規(guī)模、飼養(yǎng)水平不一樣。既然都是養(yǎng)牛,為什么不從高起點(diǎn)入手,發(fā)展規(guī)�；�、現(xiàn)代化奶牛業(yè)。而黑龍江最適合養(yǎng)荷斯坦奶牛,況且省委省政府又有好的奶牛養(yǎng)殖政策。大慶銀螺乳業(yè)從2001年組建到現(xiàn)在經(jīng)歷了六個春秋,從建場初期收購的原大慶三環(huán)公司12個牧場,1000多頭奶牛,發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)成為一個擁有草原30萬畝、青貯飼料地10萬畝、奶牛17,000頭的大規(guī)模、現(xiàn)代化、高水平、花園式的奶牛養(yǎng)殖基地。
建場初期銀螺乳業(yè)重點(diǎn)進(jìn)行了奶牛基地的硬件建設(shè)和改造,先后將原來購買的26棟舊牛合進(jìn)行更新改造,與此同時,按照現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的要求,兩年中,新建70棟近9萬平方米鋼結(jié)構(gòu)新牛舍,在場區(qū)建設(shè)了四通八達(dá)的水泥路口公里,標(biāo)準(zhǔn)圍墻近10公里。在基礎(chǔ)設(shè)施完善的同時,為提高奶牛單產(chǎn),我公司投資5500萬元建立了一個產(chǎn)學(xué)園區(qū),我們和東北農(nóng)業(yè)大學(xué)及省農(nóng)業(yè)科技園畜牧業(yè)創(chuàng)新區(qū)合作,在產(chǎn)學(xué)園區(qū)搞了一個奶牛生殖研究中心,研究奶牛性控精液,現(xiàn)在搞得非常成功,性控凍精和胚胎技術(shù)的實施,打破了傳統(tǒng)的母牛繁殖規(guī)律。利用性控凍精技術(shù)產(chǎn)母率達(dá)90%以上,使繁殖母犢數(shù)量翻了一番。奶牛連續(xù)產(chǎn)母牛,使牛群數(shù)量快速擴(kuò)大,縮短了世代間隔,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營,獲得規(guī)模化效益。在飼養(yǎng)上,從青貯、羊草、首稽草的種植收割、加工,到飼料攪拌以及飼草運(yùn)輸、污糞處理等全部引進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)備,現(xiàn)有TMR設(shè)備6臺,拖拉機(jī)50多臺套,企業(yè)實現(xiàn)了奶牛養(yǎng)殖機(jī)械化作業(yè)。
二、強(qiáng)化責(zé)任意識,引領(lǐng)奶牛業(yè)向前發(fā)展
由于以玉米為主的飼料價格一路上漲,而原料奶的價格幾年來一直維持在1.7-2.0元/公斤之間,造成全國約40毛的奶牛養(yǎng)殖戶出現(xiàn)不同程度的虧損,有些地方還出現(xiàn)了倒奶、賣牛、殺牛的現(xiàn)象,甚至新生的母棋也被以幾百元的價格賣掉。
銀螺乳業(yè)牛場2006年一頭牛一天飼養(yǎng)費(fèi)是18元,今年達(dá)到了23元,一頭牛一天的飼養(yǎng)費(fèi)就漲了5元錢,1.7萬頭奶牛一天的飼養(yǎng)費(fèi)就增加了8.5萬元,一年公司僅奶牛飼養(yǎng)費(fèi)一項就增加了3100萬元,而原料奶的收購價卻基本維持在原來的低價位水平,結(jié)果是直接影響公司的效益。有的人跟我說,劉樹清你養(yǎng)那么多牛也賺不了多少錢,不如賣掉一些,這樣公司的日子還好過一些。我卻不這么認(rèn)為,現(xiàn)在奶牛市場不好,一些散戶農(nóng)民養(yǎng)牛沒有效益賣牛咱們可以理解,如果這個時候擁有1.7萬頭奶牛的銀螺乳業(yè)也開始賣牛,必將導(dǎo)致大批農(nóng)民跟著賣牛,那將造成什么后果?這時候,銀螺乳業(yè)更應(yīng)承擔(dān)起養(yǎng)好牛這個責(zé)任,不但不賣牛還要擴(kuò)大規(guī)模。因此,銀螺乳業(yè)將優(yōu)良奶牛存欄的增加作為工作的重中之重。一是投入出規(guī)模,到國內(nèi)有優(yōu)質(zhì)奶牛的地方購買優(yōu)良品種奶牛;二是引入出規(guī)模,我們到世界上奶牛業(yè)發(fā)達(dá)的美國、加拿大、新西蘭、澳大利亞等國家去進(jìn)行考察和選奶牛。2001年與加拿大簽訂購買優(yōu)良懷孕成年種母牛875頭的合同,每頭種母牛5100美元,折合人民幣43500元,原黑龍江省省長宋法棠親自參加了簽字儀式,并給予高度評價。2002年銀螺乳業(yè)由副省長申立國同志帶領(lǐng)在澳大利亞又簽訂7000頭優(yōu)質(zhì)奶牛的合同,今年10月20日左右去澳大利亞選3200頭奶牛,這批牛08年2月能運(yùn)到大慶,08年還要買兩船共6000頭奶牛。為了盡快從國外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶牛,公司在大連港口附近投資2200多萬元建立了一個占地40公頃,建筑面積1.2萬平方米的功能齊全、設(shè)施完善的現(xiàn)代化的奶牛隔離場,目前已通過大連海關(guān)驗收;三是繁育出規(guī)模,這是盡快發(fā)展奶牛基地的重要環(huán)節(jié)。我們在利用優(yōu)良冷凍精液進(jìn)行自繁自育的同時,由加拿大引進(jìn)的優(yōu)良高產(chǎn)奶牛胚胎已移植1500枚我們在2004年成立種公牛站,2005年經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)經(jīng)營冷凍精液,現(xiàn)有種公牛290頭,后備種公牛84頭,種公牛站總投資6500萬元。
三、依靠科技創(chuàng)新,向奶牛單產(chǎn)要效益
科技是企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在原動力,要實現(xiàn)企業(yè)的快速發(fā)展和升級僅有規(guī)模是不行的,必須在技術(shù)上有所創(chuàng)新,依靠科技上檔次,創(chuàng)效益。我們通過科技創(chuàng)新,合理調(diào)配精、粗飼料營養(yǎng)配方,科學(xué)分群,加強(qiáng)疾病控制和每個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化管理,從種植、管理、飼料加工及各個飼養(yǎng)環(huán)節(jié)嚴(yán)把成本關(guān),壓縮費(fèi)用,增加關(guān)鍵環(huán)節(jié)投入,使奶牛單產(chǎn)大幅度提高,緩解了飼料漲價給公司帶來的壓力,目前公司牛場奶牛單產(chǎn)已達(dá)6.2噸,其中在加拿大引進(jìn)的奶牛和加拿大牛繁育的后代共3000多頭單產(chǎn)超過了10噸。
銀螺乳業(yè)現(xiàn)有畜牧師30人、技術(shù)人員80人,接收本科、大專畢業(yè)生就業(yè)90人,并邀請國外三位專家來主持管理牛場工作。同時積極搞好課題攻關(guān),圍繞探索鮮奶加工新途徑,抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)集中攻關(guān)超前引進(jìn)良種奶牛。我們將引進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備相結(jié)合,目前已與國內(nèi)外一些科研機(jī)構(gòu)和項目協(xié)會建立了經(jīng)常性的密切聯(lián)系。中國加入世貿(mào)組織之后,我們要想讓消費(fèi)者喝上放心奶就要與時俱進(jìn),順應(yīng)潮流,創(chuàng)建綠色牛奶生產(chǎn)基地,這樣才能使中國奶業(yè)不斷發(fā)展壯大。大慶銀螺乳業(yè)從組建起就圍繞這個目標(biāo)進(jìn)行了不懈的努力。首先是建立健全了質(zhì)量管理體系,從奶牛養(yǎng)殖、繁育、防疫、奶質(zhì)檢驗、飼料加工到奶產(chǎn)品出廠每道工序都制定了嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并把質(zhì)量責(zé)任與個人工資掛鉤,嚴(yán)獎嚴(yán)懲,明確規(guī)定質(zhì)量下降,責(zé)任人下崗。為了進(jìn)一步提高員工的綜合素質(zhì)，公司多次組織人員參加奶業(yè)協(xié)會舉辦的培訓(xùn)，并派技術(shù)人員出國學(xué)習(xí)。今年8月份還專門邀請了北京的四位畜牧專家親臨我公司指導(dǎo)。
四、今后工作展望
今年9月27號國務(wù)院出臺了《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，這個意見的出臺非常及時，這是中國奶業(yè)的大喜事，是中國廣大奶牛養(yǎng)殖者的福音！是立足當(dāng)前解困，著眼長遠(yuǎn)發(fā)展，堅持以農(nóng)為本，理順利益關(guān)系的針對性很強(qiáng)的措施，意見的出臺給了我們奶牛養(yǎng)殖工作者極大的鼓舞，體現(xiàn)了中央政府對奶業(yè)這一重要產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)任的態(tài)度和對廣大奶業(yè)工作者特別是對廣大奶農(nóng)的關(guān)心，更加堅定了我們養(yǎng)殖奶牛的信心。
公司能有現(xiàn)在的規(guī)模主要是得到了國家、省及當(dāng)?shù)卣拇罅χС郑?005年7月大慶市發(fā)改委批準(zhǔn)大慶市銀螺乳業(yè)有限公司年加工十五萬噸液態(tài)奶項目立項；2005年8月大慶市農(nóng)業(yè)開發(fā)辦批準(zhǔn)大慶市銀螺乳業(yè)有限公司年產(chǎn)21萬噸酸奶項目立項。項目總投資2.82億元，從德國、荷、法國、丹麥四個國家引進(jìn)7條生產(chǎn)線，生產(chǎn)液體乳制品、固體乳制品、粉類乳制品系列14個品種。項目投產(chǎn)后,年產(chǎn)值17.12億元,上繳稅金15768萬元,利潤3.47億元。真正實現(xiàn)奶業(yè)的一體化經(jīng)營,提高公司的整體效益。為了使飼養(yǎng)的高產(chǎn)奶牛在飼料營養(yǎng)方面搭配更為合理,將擴(kuò)大首稽草及青貯的種植面積。為了更快、更好的發(fā)展,經(jīng)過研究市場上的大型自動化全混日糧攪拌機(jī)TMR較符合企業(yè)的生產(chǎn)需要,公司預(yù)購置大型自動化TMR10臺。我本人干什么都求真求好,銀螺乳業(yè)不僅是大慶市的龍頭企業(yè)也是黑龍江的、全國的龍頭企業(yè),對此我們做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我本人有信心把企業(yè)發(fā)展的更好,帶動農(nóng)民致富奔小康,作為企業(yè)家,對于農(nóng)民的扶持,對于農(nóng)業(yè)的帶動,對于農(nóng)村的環(huán)境改善,已經(jīng)不是停留在簡單的“資助”或“救濟(jì)”層面,而是授人以漁。銀螺乳業(yè)就是采取了“合作式”、“開發(fā)式”、“技術(shù)式”等方式,用我們現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的示范作用引導(dǎo)奶農(nóng)提高養(yǎng)殖水平,增加農(nóng)民收入的。“財力強(qiáng)的企業(yè)未必就能獲得好評。確實就像《華爾街日報》上意味深長地說的那樣,社會聲譽(yù)今天已經(jīng)越來越成為衡量一個企業(yè)優(yōu)秀與否的尺度。崇高的社會聲譽(yù)來自熱心社會事務(wù),它要求我們企業(yè)在創(chuàng)造利潤和為股東利益負(fù)責(zé)的同時承擔(dān)對消費(fèi)者、員工、社會及環(huán)境的責(zé)任。借這個機(jī)會講這番話是希望我們的企業(yè)家共同努力用陽光的心態(tài)對待社會,以感恩的心態(tài)回報社會。
最后祝會議圓滿成功,祝同志們事業(yè)蒸蒸日上,祝中國的農(nóng)民們早日致富，謝謝大家！ |