云南省奶業(yè)協(xié)會

    2015年1月20日，云南省奶業(yè)協(xié)會在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶苑專家樓召開2014年度總結(jié)會，來自全省奶牛養(yǎng)殖、乳品加工企業(yè)以及省市行業(yè)相關(guān)部門、高等院校、科研院所的23家常務(wù)理事單位、30余名常務(wù)理事參會。云南省農(nóng)業(yè)廳草山飼料處徐祖林處長到會指導(dǎo)。會議由云南省奶業(yè)協(xié)會會長毛華明教授主持。

    黃艾祥秘書長就協(xié)會2014年度開展的工作進(jìn)行了總結(jié)匯報，從協(xié)會日常事務(wù)、“云南省學(xué)生飲用奶”推廣管理工作、服務(wù)協(xié)會會員情況、配合政府職能部門及中國奶協(xié)工作、奶業(yè)培訓(xùn)宣傳工作以及奶業(yè)研究開發(fā)工作等六個方面作了匯報，重點介紹了協(xié)會在解決“云南液態(tài)奶低酸度問題的負(fù)面影響”所做的工作。

    針對云南奶業(yè)存在的生鮮奶收購問題，會議重點研討了“維持生鮮乳正常收購、穩(wěn)定云南奶業(yè)生產(chǎn)”的對策措施。毛華明會長首先介紹了參加國家現(xiàn)代奶業(yè)體系的會議精神，傳達(dá)了農(nóng)業(yè)部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就“維持生鮮乳正常收購、穩(wěn)定中國奶業(yè)生產(chǎn)”的指示精神，分析了造成中國奶業(yè)波動、生鮮奶銷售困難的原因。之后，常務(wù)理事們就如何“維持生鮮乳正常收購、穩(wěn)定云南奶業(yè)生產(chǎn)”紛紛建言獻(xiàn)策，云南皇氏來思爾乳業(yè)有限公司馬萬平總經(jīng)理認(rèn)為奶粉進(jìn)口量增加并非導(dǎo)致生鮮奶銷售難的主要原因，國家經(jīng)濟增長減緩、國民購買力下降以及學(xué)生飲用奶的多元化造成了生鮮奶市場波動，馬總還就奶牛養(yǎng)殖規(guī)模效益問題、家庭牧場建設(shè)提出了很好的建議；大理歐亞乳業(yè)彭金國董事長就如何提高奶業(yè)生產(chǎn)效益、避免“學(xué)生飲用奶”市場惡性競爭、加強主管部門的協(xié)調(diào)引導(dǎo)作用以及奶牛場規(guī)模效益等問題提出了穩(wěn)定云南奶業(yè)生產(chǎn)的措施；昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司盧永國副總經(jīng)理提出了3+3+3的奶源保障措施，即乳企自建牧場+合作牧場+散戶奶源，重視奶源生產(chǎn)的規(guī)模效益問題；云南乍甸乳業(yè)公司孫志�？偨�(jīng)理認(rèn)為，紅河州生鮮奶尚未滿足乳企需求，不存在賣奶難的問題，但如何加快該州奶業(yè)發(fā)展仍有許多需要解決的問題，如奶牛品種、飼草飼料、規(guī)模效益等問題。其他到會的常務(wù)理事就如何“維持生鮮乳正常收購、穩(wěn)定云南奶業(yè)生產(chǎn)”也提出了很好的意見和建議。常務(wù)理事們均表態(tài)力求做到不拒收生鮮奶，為“維持生鮮乳正常收購、穩(wěn)定云南奶業(yè)生產(chǎn)”作出貢獻(xiàn)。

    作為云南奶業(yè)的業(yè)務(wù)主管部門負(fù)責(zé)人，云南省農(nóng)業(yè)廳草山飼料處徐祖林處長作了總結(jié)發(fā)言，他首先對云南省奶業(yè)協(xié)會的工作給予肯定和鼓勵，建議奶牛養(yǎng)殖場、乳品加工企業(yè)要加強生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、提高經(jīng)營管理水平、開發(fā)高原特色乳制品，提高企業(yè)的生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益，從而實現(xiàn)“維持生鮮乳正常收購、穩(wěn)定云南奶業(yè)生產(chǎn)”的目的，要求乳企對當(dāng)?shù)厣�鮮奶收購情況實行周報制度，殷切希望乳品加工企業(yè)做到不拒收生鮮奶、增強奶牛養(yǎng)殖企業(yè)（散戶）的信心，保障云南奶業(yè)的長效發(fā)展。會議取得了圓滿成功。