2018年12月28日，飛鶴乳業(yè)乳品工程院士工作站揭牌儀式在北京舉行，標(biāo)志著中國首家乳品工程院士工作站正式落地，將大力推動行業(yè)整體水平的提升，有助于民族品牌的科技崛起，帶動整個乳業(yè)走向更高水平。中國工程院院士朱蓓薇、黑龍江省科技廳副廳長石兆輝、中共齊齊哈爾市市委常委常務(wù)副市長李洪國、大連工業(yè)大學(xué)校長芮小苗、齊齊哈爾市科技局局長那君喆、飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌、飛鶴乳業(yè)首席科學(xué)家趙學(xué)軍等領(lǐng)導(dǎo)出席揭牌儀式。
發(fā)力自主創(chuàng)新 飛鶴為中國乳業(yè)強勢賦能
兩院院士是我國科技創(chuàng)新的領(lǐng)軍人物，院士專家工作站是發(fā)揮專家作用的重要平臺，是聚集高端智力的“聚寶盆”，也是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的孵化器，在促進科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化方面發(fā)揮著重要作用。據(jù)了解，飛鶴乳業(yè)乳品工程院士工作站聯(lián)合的中國工程院朱蓓薇院士是著名的食品工程領(lǐng)域?qū)＜遥铝τ谵r(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品精深加工的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用研究，現(xiàn)任大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師。曾主持國家重點研發(fā)計劃專項、國家自然科學(xué)基金項目、國際合作重大項目等40余項。
現(xiàn)場朱蓓薇院士坦言，乳品的研發(fā)和自主創(chuàng)新，是國家食品戰(zhàn)略安全的保障，同時也是科研落地，是真正可以造福于國計民生的好課題。飛鶴乳業(yè)首席科學(xué)家趙學(xué)軍對行業(yè)內(nèi)首家乳品工程院士工作站的工作內(nèi)容進行了重點介紹，將借助朱蓓薇院士專家團隊的智慧和技術(shù)研究優(yōu)勢，搭建整體科研框架及研發(fā)平臺，對嬰兒配方乳粉的母乳化配方進行重點研究，逐漸實現(xiàn)嬰配粉原配料的自主掌控，擺脫乳品原料供給等方面受制于國外企業(yè)的局面。同時，也將貫徹“產(chǎn)學(xué)研”深度融合，為行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)人才，創(chuàng)造更多核心競爭優(yōu)勢。今后，院士工作站科研成果將以開放共享的方式直接惠及行業(yè)，為中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展強勢賦能。
對此，黑龍江省科技廳副廳長石兆輝表示，飛鶴此次主導(dǎo)建立院士工作站，是其在核心技術(shù)研發(fā)上“借力、借智、借勢”的重要舉措，是中國乳業(yè)牢握創(chuàng)新主動權(quán)、發(fā)展主動權(quán)的高效途徑。嬰幼兒乳品研究是民生科學(xué)，把一項項造福民生的重大科研成果推向市場，守護中國寶寶健康成長，是民族乳企心系行業(yè)發(fā)展，肩負(fù)新使命，成就新作為的“持久戰(zhàn)”和“必勝戰(zhàn)”。
心系行業(yè)發(fā)展 飛鶴深層次構(gòu)筑中國乳業(yè)芯
不久前，擁有六項世界第一技術(shù)的華為“中國芯”的發(fā)布，點燃了中國企業(yè)的創(chuàng)新激情，華為的中國芯已然成為國之榮耀。嬰幼兒奶粉作為乳品行業(yè)中科技含量最高的品類，一直是“中國乳業(yè)芯”的橋頭堡，匯聚著最尖端的技術(shù)、人才和智慧。飛鶴是中國最早的奶粉生產(chǎn)企業(yè)之一，早在半個世紀(jì)前就已投身乳業(yè)這一“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)”，憑借“更適合中國寶寶體質(zhì)”的奶粉研發(fā)，以及中國母乳研究領(lǐng)域取得的突破性成果，已經(jīng)成為讓國人驕傲、讓世界驚嘆的民族品牌典型。而在帶動行業(yè)走向更高水平的道路上，飛鶴更是自覺擔(dān)負(fù)起乳業(yè)振興的重?fù)?dān)奮力前行。
56年來，飛鶴積極承擔(dān)國家863項目、科技部十二五項目等國家級科研項目，科研實力在業(yè)內(nèi)首屈一指。此外，飛鶴還搭建起飛鶴哈佛營養(yǎng)中心、佛蒙特大學(xué)、北京研發(fā)中心和齊齊哈爾甘南實驗室兩國四地研發(fā)平臺，持續(xù)深化中國母乳宏觀結(jié)構(gòu)擴展研究。2018年12月，為進一步夯實奶粉配方科研基礎(chǔ)，飛鶴與中國食品發(fā)酵院展開合作，成立拓寬產(chǎn)品創(chuàng)新上下游通路的產(chǎn)學(xué)研中心。2018年11月飛鶴牽手中國營養(yǎng)學(xué)會，設(shè)立了飛鶴體質(zhì)與營養(yǎng)健康研究基金，不遺余力地支持中國營養(yǎng)與健康方面的科研項目，推動中國人體質(zhì)與營養(yǎng)健康研究向前發(fā)展。
新時期，中國實力正悄然改變世界格局，中華民族奮斗的基點是自力更生，攀登世界科技高峰的必由之路是自主創(chuàng)新。此次，飛鶴乳業(yè)落成中國首家乳品工程院士工作站的突破之舉，是以自力更生、自主創(chuàng)新，再塑中國乳業(yè)輝煌之路的里程碑。相信飛鶴定能抓住機遇，心懷振興民族乳業(yè)的愿景，以科技創(chuàng)新為動力加速成果轉(zhuǎn)化步伐，加速實現(xiàn)中國乳業(yè)從跟跑向并行、領(lǐng)跑到標(biāo)準(zhǔn)制定的飛躍，鑄就讓國人驕傲、世界驚嘆的中國乳業(yè)芯!
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