12月22日，2017國家“學生飲用奶計劃”推廣交流會在海南召開。中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長劉琳，海南省教育廳體衛(wèi)藝處處長兼省學生營養(yǎng)辦公室主任盧剛，《中國教育報》新聞中心主任柯進，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所學生營養(yǎng)室原主任胡小琪研究員，中國營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長孟慶芬，利樂（中國）有限公司副總裁牟曉燕、商務副總裁周雙虎等有關(guān)負責人出席會議，各省、自治區(qū)、直轄市學生飲用奶計劃工作機構(gòu)負責人、學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)學生奶項目負責人等近150人參加會議。
中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長劉琳通報了2017年學生飲用奶計劃推廣情況及2018年工作重點。2017年是國家“學生飲用奶計劃”推廣的新起點，即實施三個“全面提升”----全面提升學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)、全面提升學生飲用奶奶源基地和全面提升“學生飲用奶計劃”的推廣。為此，中國奶業(yè)協(xié)會修訂頒布了《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》，制定了《學生飲用奶 生牛乳》等5項學生飲用奶標準，發(fā)布了《新時期國家學生飲用奶計劃推廣》白皮書。
中國奶業(yè)協(xié)會承接國家“學生飲用奶計劃”推廣管理工作之后，秉承“傳承、創(chuàng)新、責任”的理念，做好頂層設計，于2013年12月30日公布了《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法（試行）》。經(jīng)過三年多的試行，為調(diào)整后的國家“學生飲用奶計劃”推廣建立了新的制度和機制，使之有章可循、有規(guī)可依，規(guī)范了推廣秩序，實現(xiàn)了平穩(wěn)過渡。為了適應新的形勢，健全推廣管理機制，中國奶業(yè)協(xié)會在公開征求意見的基礎上，于2017年6月1日發(fā)布了修訂后的《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》，增加了“法律責任”一章，補充完善了部分條款，調(diào)整了附錄。它的出臺為全面提升學生飲用奶計劃的推廣、建立良好推廣秩序、繼續(xù)推進國家“學生飲用奶計劃”的實施提供了制度依據(jù)和保障。
為了給學生提供安全、營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)牛奶，中國奶業(yè)協(xié)會根據(jù)我國目前較高生產(chǎn)水準的規(guī)模奶牛場的水平，對接奶業(yè)發(fā)達國家的先進標準，頒布了學生飲用奶系列團體標準，包括《學生飲用奶 生牛乳》《學生飲用奶 純牛奶》《學生飲用奶 滅菌調(diào)制乳》，以及保障原料奶生產(chǎn)供應的《學生飲用奶 奶源基地管理規(guī)范》。同時，把學生飲用奶標志的印刷使用規(guī)范調(diào)整為團體標準《學生飲用奶 中國學生飲用奶標志》。這一系列標準是在執(zhí)行國家標準的基礎上，對接國際先進標準，提出更高的要求。這是迄今為止我國唯一以團體標準公布并在全國執(zhí)行的生牛乳、純牛奶、滅菌調(diào)制乳的最高質(zhì)量要求的標準。學生飲用奶生產(chǎn)涵蓋養(yǎng)殖、加工、消費，產(chǎn)業(yè)鏈條長、涉及環(huán)節(jié)多，消費群體特殊，社會影響大，在強化生產(chǎn)企業(yè)和奶源基地的同時，學校飲奶操作的規(guī)范也是非常重視的一環(huán)。為了建立校內(nèi)飲奶運作規(guī)范，更好地保障校園飲奶食品安全，樹立典型，擴大國家“學生飲用奶計劃”的影響力，中國奶業(yè)協(xié)會聯(lián)合中國學生營養(yǎng)與健康促進會，開展“國家學生飲用奶計劃推廣示范學�！闭J定試點工作，2017年共有53所學校獲得認定。創(chuàng)建活動自2015年開展以來，共有3批132所學校被命名為“國家學生飲用奶計劃推廣示范學校”，分布在17個省、自治區(qū)、直轄市，取得了預期的成效。
截至目前，全國共有中國學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)98家，隸屬于61家集團企業(yè)，學生飲用奶奶源基地253家，分布在除福建、海南以及西藏外的28個省、自治區(qū)、直轄市。奶源基地泌乳奶�？偞鏅�29萬頭，日均生產(chǎn)生牛乳8200噸，可滿足當前學生飲用奶原料奶的需求。據(jù)統(tǒng)計，2017學年春季學期學生飲用奶全國在校日均供應量1665萬份，惠及中小學生約2100萬人�？偟墓⿷枯^2016年增長9.8%。
中國國家“學生飲用奶計劃”的推廣，引起國際有關(guān)組織的關(guān)注。第19屆全球兒童營養(yǎng)論壇大會組委會邀請中國奶業(yè)協(xié)會出席論壇并發(fā)言介紹在推廣國家“學生飲用奶計劃”和學生飲奶全鏈條食品安全保障方面的經(jīng)驗，受到大會的廣泛肯定和贊揚。
2018年國家“學生飲用奶計劃”重點工作是貫徹十九大精神，大力推進三個“全面提升”，落實《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》和學生飲用奶標準，規(guī)范推廣秩序，開展對生產(chǎn)企業(yè)的自律抽查，組織大型宣傳活動。繼續(xù)開展國家學生飲用奶計劃推廣示范學校的認定試點工作和奶源基地管理人才的培訓工作。
劉琳副秘書長對《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》和學生飲用奶系列標準進行了重點解讀。交流會還作了學生在校飲奶監(jiān)測情況、學生餐營養(yǎng)指南、學生校餐供應、第19屆全球兒童營養(yǎng)論壇、學生飲奶市場發(fā)展情況以及包裝設計等專題報告，伊利集團、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、新希望乳業(yè)、三元乳業(yè)、君樂寶集團學生飲用奶項目負責人介紹了參與小康牛奶公益助學活動的情況。2017年共有16家學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)向貧困地區(qū)學生捐贈1000余萬盒牛奶。
交流會還發(fā)布了國家學生飲用奶計劃推廣宣傳公益廣告片，深受世人喜愛的可愛的國寶大熊貓出鏡“代言”。 |