根據(jù)農(nóng)業(yè)部文件《農(nóng)業(yè)部關(guān)于開展2017年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作的通知》（農(nóng)牧發(fā)〔2017〕2號）的要求，農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（北京）于2017年4月10-12日到昆明市開展生鮮乳質(zhì)量安全異地抽檢。

在昆明市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所和各縣區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員的陪同下，抽樣人員抽檢了嵩明、宜良、晉寧、石林等四個(gè)縣（區(qū)）的全部生鮮乳收購站和交售昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司、云南伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司生鮮乳的運(yùn)輸車輛，共計(jì)抽檢生鮮乳58批次。按照《生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化管理現(xiàn)場檢查內(nèi)容和判定標(biāo)準(zhǔn)》和《生鮮乳運(yùn)輸車現(xiàn)場檢查單》，抽樣人員逐一對表中各項(xiàng)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋給場方，要求做好整改，完善各項(xiàng)記錄。

本次抽樣工作操作規(guī)范、覆蓋范圍廣、檢查仔細(xì)，一方面對地方監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查起到培訓(xùn)指導(dǎo)作用；另一方面也督促場方重視生鮮乳質(zhì)量，加強(qiáng)對各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，并做好相關(guān)記錄，能較好促進(jìn)昆明奶業(yè)健康發(fā)展。