| 大理州切實(shí)保障生鮮乳質(zhì)量安全 |
| 近年來(lái)，大理各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)始終把提高生鮮乳質(zhì)量放在突出的位置，把保證生鮮乳質(zhì)量安全放在第一位，通過(guò)采取一系列有效措施，切實(shí)保障生鮮乳質(zhì)量安全。 為確保群眾喝上放心奶，大理各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)創(chuàng)新生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管措施，按照“規(guī)劃布局科學(xué)、設(shè)施設(shè)備齊全、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、從業(yè)人員健康、規(guī)章制度健全”等條件，嚴(yán)格核發(fā)生鮮乳收購(gòu)許可證，著力規(guī)范生鮮乳收購(gòu)行為。加強(qiáng)生鮮乳示范站建設(shè)，在洱源縣茈碧湖鎮(zhèn)碧云，三營(yíng)鎮(zhèn)馬街子、黃龍村、菜園村、大官營(yíng)、澗門(mén)口、朱家營(yíng)、小河村，右所鎮(zhèn)清水溝、東湖奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)10個(gè)機(jī)械化擠奶站及巍山縣幸福水牛奶收購(gòu)站、小河水牛奶收購(gòu)站3個(gè)收購(gòu)站開(kāi)展示范站建設(shè)，在原有設(shè)施設(shè)備建設(shè)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善改造提升基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備、奶站管理制度等建設(shè)內(nèi)容。 通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，完善生鮮乳收購(gòu)站設(shè)施設(shè)備、管理制度建設(shè)，提高奶站監(jiān)督管理水平，增強(qiáng)生鮮乳收購(gòu)站清洗消毒能力。特別是建立完善洱源縣的擠奶廳坑道消毒系統(tǒng)和空氣能熱水供水系統(tǒng)，示范站環(huán)境衛(wèi)生條件有了進(jìn)一步提高，管理制度完整并上墻公示；生鮮乳收購(gòu)、檢測(cè)、銷(xiāo)售、留樣、清洗和消毒、不合格牛奶處理記錄等規(guī)范有序，檔案資料保存完整，取得明顯的成效。截至目前，大理州共有生鮮乳收購(gòu)站（點(diǎn)）166個(gè)，今年新增19個(gè)。 |