農(nóng)業(yè)部5月5日舉行新聞發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)部余欣榮副部長(zhǎng)等向媒體介紹農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有關(guān)情況。

    余欣榮表示，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，牛羊肉供給相對(duì)不足，大家也很關(guān)注。農(nóng)業(yè)部大力推進(jìn)草食畜牧業(yè)的發(fā)展，以保障市場(chǎng)的供應(yīng)。
    一是搞好規(guī)劃引領(lǐng)，會(huì)同發(fā)改委和財(cái)政部，發(fā)布了《全國(guó)牛羊肉發(fā)展規(guī)劃》，現(xiàn)在正在貫徹實(shí)施。
    二是扶持規(guī)模養(yǎng)殖。特別是大力推動(dòng)牛羊規(guī)模養(yǎng)殖，因地制宜發(fā)展青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料，重點(diǎn)解決養(yǎng)殖基礎(chǔ)薄弱，飼養(yǎng)方式落后的問題。
    三是加強(qiáng)草食畜禽種業(yè)建設(shè)。加大科技和資金投入，加快地方品種改良進(jìn)程，健全牛羊良種繁育體系，開展基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量，遏制母牛數(shù)量下滑趨勢(shì)。
    余欣榮特別強(qiáng)調(diào)，農(nóng)業(yè)部高度重視推動(dòng)支持各地實(shí)施振興奶業(yè)的工作，加快奶業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，努力提高國(guó)產(chǎn)乳制品的品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，滿足國(guó)內(nèi)人民群眾的需要。