大理州奶肉兼用型西門塔爾牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研 |
2016年1月20-22日,云南省奶業(yè)協(xié)會黃艾祥秘書長會同大理州奶牛綜合試驗站王鵬武站長、彌渡縣奶牛區(qū)域推廣站王寶華站長前往大理州彌渡縣、南澗縣開展奶肉兼用西門塔爾牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研。
作為我省奶業(yè)的重要組成部分,近年來云南省畜牧局、省家畜改良站、大理州家畜繁育指導(dǎo)站、云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系以及大理州巍山縣、南澗縣、彌渡縣等市縣畜牧部門通過凍精改良、技術(shù)、資金扶持,全方位大力發(fā)展奶肉兼用西門塔爾牛,項目已初見成效,大理州巍山縣、南澗縣已開展奶肉兼用西門塔爾牛的擠奶工作。2015年是中國奶業(yè)的寒冬年,發(fā)展中的奶肉兼用西門塔爾牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加困難,出現(xiàn)了賣奶難導(dǎo)致的賣牛、殺,F(xiàn)象,穩(wěn)定和促進該產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢在必行。調(diào)研組首先來到彌渡縣先鋒鄉(xiāng),在鄉(xiāng)獸醫(yī)的引導(dǎo)下,調(diào)研了10多戶養(yǎng)殖戶,同時了解了全鄉(xiāng)奶肉兼用西門塔爾牛的經(jīng)營情況,由于賣奶難等問題,至今沒有擠奶,養(yǎng)牛收入主要靠繁殖小牛和賣牛,效益較差,導(dǎo)致飼草不足、飼養(yǎng)管理差等不良循環(huán)。調(diào)研組與該鄉(xiāng)養(yǎng)牛大戶(奶牛會長)進行了詳細交流,如果牛奶有前途,全鄉(xiāng)奶牛擠奶量預(yù)計可達500kg左右。調(diào)研組在介紹了家庭式標準化乳扇加工項目、分析了投入產(chǎn)出后,大家表示了一定的興趣,將對該項目進行調(diào)研設(shè)計。南澗縣奶肉兼用西門塔爾牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好,擠奶工作已開展了3年,再次來到南澗鎮(zhèn)安寶辦事處左所村3戶奶牛養(yǎng)殖戶和寶華鎮(zhèn)寶華村委會新街紅安養(yǎng)殖場,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度緩慢,2014年度奶價好的時候該縣收奶量已達1噸左右,目前已跌回300kg左右,養(yǎng)牛效益下滑,產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。在介紹了家庭式標準化乳扇加工項目、分析了投入產(chǎn)出后,大家希望有人能專門化經(jīng)營乳扇加工,通過收奶帶動養(yǎng)殖,提高養(yǎng)牛效益。
奶肉兼用西門塔爾牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展傾注了很多工作和辛勞,希望大家進一步努力,促進該產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。 彌渡縣先鋒鄉(xiāng)養(yǎng)牛大戶 小牛效益 調(diào)查南澗鎮(zhèn)安寶辦事處左所村養(yǎng)殖戶 |