| “奶業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵技術(shù)集成與現(xiàn)代化”專項(xiàng)開(kāi)展中期檢查評(píng)估 |
| 為確保生物重大科技專項(xiàng)“奶業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵技術(shù)集成與現(xiàn)代化”項(xiàng)目順利進(jìn)行，切實(shí)發(fā)揮科技對(duì)我省奶業(yè)發(fā)展的支撐、推動(dòng)和引領(lǐng)作用，省科技廳于2015年12月11日在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)召開(kāi)中期檢查會(huì)議。會(huì)議由項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人毛華明教授主持，云南省科技廳農(nóng)村處張紅云處長(zhǎng)、龐海洋項(xiàng)目主管到會(huì)指導(dǎo)。 11日上午，在簡(jiǎn)短的會(huì)議重要性和目標(biāo)說(shuō)明后，云南皇氏來(lái)思爾乳業(yè)有限公司就“云南優(yōu)質(zhì)益生菌菌種選育及高原特色乳制品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)科技示范”子項(xiàng)目執(zhí)行情況進(jìn)行總結(jié)，完成了菌種資源庫(kù)的硬件建設(shè)，在全省范圍內(nèi)采集水樣、土樣、豆制品、發(fā)酵糧食制品、植物類、肉制品、乳制品及其它樣品等九類微生物樣本1008個(gè)，共分離出10400株菌原生目的菌株，奶源基地建設(shè)和高原特色乳制品生產(chǎn)硬件建設(shè)進(jìn)展順利。云南歐亞乳業(yè)有限公司在高原特色谷物、果蔬風(fēng)味奶開(kāi)發(fā)進(jìn)展順利、成效較好，但在牧場(chǎng)建設(shè)方面滯后。昆明雪蘭牛奶有限公司在牧場(chǎng)建設(shè)和高端低溫巴氏系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上進(jìn)展順利，但在牛初乳產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)滯后。云南新希望鄧川蝶泉乳業(yè)有限公司在牧場(chǎng)建設(shè)、特別是生鮮奶質(zhì)量方面成效較好，但在功能奶粉生產(chǎn)方面滯后。下午，云南乍甸乳業(yè)有限公司、騰沖巴福樂(lè)檳榔江水牛公司（艾愛(ài)乳業(yè)）、大理家畜繁育指導(dǎo)站以及云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等4個(gè)子項(xiàng)目承擔(dān)單位負(fù)責(zé)人就項(xiàng)目的完成情況與2016年的計(jì)劃繼續(xù)進(jìn)行了匯報(bào)。項(xiàng)目匯報(bào)期間，毛華明教授、張紅云處長(zhǎng)以及龐海洋項(xiàng)目主管針對(duì)每個(gè)子項(xiàng)目取得的成效予以肯定，重點(diǎn)對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行分析與指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)各項(xiàng)目承擔(dān)單位確保順利完成預(yù)期任務(wù)。 會(huì)議總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步明確了方向，為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了保障。 |