紫花苜蓿作為一種多年生豆科牧草，具有適應(yīng)性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適口性?xún)?yōu)良、產(chǎn)量高及便于貯藏加工等特點(diǎn)，得到大面積普及推廣。紫花苜蓿是多年生豆科牧草，也是全國(guó)乃至世界上種植最多的牧草品種。由于其適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，特別是蛋白質(zhì)含量高素有“牧草之王”之美稱(chēng)。紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調(diào)制青干草、加工草粉、用于配合飼料或混合飼料，各類(lèi)畜禽都最喜食，也是養(yǎng)豬及養(yǎng)禽業(yè)首選青飼料。

當(dāng)人們踏入瀘西的土地，大路邊的果園里到處可見(jiàn)果草相依的景觀(guān)。由于瀘西縣的薩尼人傳統(tǒng)飼養(yǎng)奶山羊，而飼養(yǎng)乳畜最為重要的是優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)，特別是紫花苜蓿這類(lèi)富含蛋白質(zhì)的牧草。瀘西人民為了提高單位面積土地的效益，在果園里間種紫花苜蓿，一方面紫花苜蓿固了大氣中的氮，改善土壤肥力，另一方面紫花苜蓿所固的氮又為果樹(shù)提供氮源供應(yīng)，相輔相成，生長(zhǎng)很好。

    2015年5月上旬對(duì)瀘西種植的果樹(shù)及其間種紫花苜蓿園進(jìn)行實(shí)地調(diào)研得知，在果實(shí)豐收的情況下，刈割紫花苜蓿直接銷(xiāo)售給奶山羊養(yǎng)殖戶(hù)。據(jù)調(diào)研咨詢(xún)，目前的銷(xiāo)售價(jià)為500元/噸，按照平均產(chǎn)量6噸/畝計(jì)算，在水果園里可為種植戶(hù)增收3000元/畝，體現(xiàn)了很好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

圖1  瀘西縣果草結(jié)合園

 

圖2  瀘西縣果下種植紫花苜蓿生長(zhǎng)很好

圖3  瀘西縣果下種植紫花苜蓿生長(zhǎng)旺盛

圖4  瀘西縣果下種植紫花苜蓿刈割鮮草出售現(xiàn)場(chǎng)