| 預(yù)計(jì)全球奶源價格持續(xù)走跌至8月份 |
近日，國內(nèi)鮮奶價格持續(xù)走跌，導(dǎo)致河北、山東等地出現(xiàn)奶農(nóng)殺牛、鮮奶喂豬等現(xiàn)象。專家預(yù)測，2015年中國鮮奶市場很長時間內(nèi)還將持續(xù)走低，預(yù)計(jì)全球奶源價格也會持續(xù)走低，到7-8月份左右才會有所緩和。
2014年，全球奶源價格持續(xù)走低，主要是國際奶源供應(yīng)充足，而中國需求市場疲軟，俄羅斯中斷進(jìn)口歐盟奶源，導(dǎo)致需求大幅下滑。2014年3月份開始，全球奶價下跌，新西蘭、歐盟原奶價格下跌30%-40%，價格已經(jīng)接近2.2元/公斤，到岸的進(jìn)口奶粉價格僅有1.8萬/噸，嚴(yán)重打擊了國內(nèi)鮮奶價格市場。
2014年下半年以來，中國鮮奶價格已經(jīng)跌至3.3元/公斤，11月份，山東原奶價格暴跌至2.6元/公斤，有的地方只有1.5元/公斤。中國鮮奶價格暴跌，主要是乳制品企業(yè)不愿意收購價格更貴的本土鮮奶，而進(jìn)口奶粉價格低，品質(zhì)穩(wěn)定，成了很多乳制品的主要采購來源。
另一方面，我國奶農(nóng)散戶養(yǎng)殖由于飼料成本高、人力成本增加，鮮奶品質(zhì)不能保證，加上乳制品企業(yè)不愿意收購或者壓價收購，只好賣牛保本或者倒奶降低損失。
2014年，我國政府對嬰幼兒奶粉行業(yè)進(jìn)行整頓，鼓勵乳企自建奶源，增加奶源的品質(zhì)控制。隨后，各大乳企紛紛增加投資興建大型現(xiàn)代牧場，或者到海外投資興建牧場，希望通過規(guī)�；B(yǎng)殖，降低奶源的成本，增加奶源的品質(zhì)。
未來，規(guī)�；膛ｐB(yǎng)殖必然是趨勢，不過，小規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)有自己的出路，可以通過農(nóng)業(yè)合作社形式，用統(tǒng)一的貨統(tǒng)一的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)也能夠控制質(zhì)量，同時降低成本。另外，并不是所有的地方都適合規(guī)�；B(yǎng)殖，因?yàn)槭艿酵恋鼐o張的限制，小規(guī)�；哪剔r(nóng)養(yǎng)殖還是有一定市場發(fā)展前景的。 |