為解決苜蓿青貯應(yīng)用技術(shù)，主要是紫花苜蓿和楚雄南苜蓿。2014年2月27日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家楊國(guó)榮研究員團(tuán)隊(duì)與國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系團(tuán)隊(duì)一起到位于云南省祿豐縣彩云鎮(zhèn)祿豐彩云印象現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司養(yǎng)牛場(chǎng)進(jìn)行苜蓿包裹青貯示范。

眾所周知，楚雄南苜蓿在祿豐種植面積最廣，如何利用好這一冬季優(yōu)良牧草是擺在我們科技人員目前的問題。為此，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)團(tuán)隊(duì)在祿豐彩云養(yǎng)牛場(chǎng)進(jìn)行苜蓿包裹青貯試驗(yàn)示范。在示范過程中，采用兩種方法進(jìn)行，一是先用揉搓機(jī)將苜蓿搓揉再包裹，另一方法是不搓揉直接包裹。通過實(shí)際操作后得知，由于苜蓿含水量高，搓揉后破壞了苜蓿甚至搓壞，就立即采用苜蓿不搓揉直接進(jìn)行包裹青貯方法，這樣包裹后的苜蓿狀況較好。這次試驗(yàn)示范數(shù)量在20多噸，將在包裹青貯后每個(gè)月采樣1次進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分分析，以探索苜蓿包裹青貯的貯存時(shí)間和營(yíng)養(yǎng)成分變化情況，以確定苜蓿包裹青貯貯存最佳時(shí)間，供生產(chǎn)應(yīng)用。

圖1  考慮苜蓿含水率高進(jìn)行適當(dāng)晾曬，使苜蓿含水量適宜于青貯。

圖2  苜蓿在包裹前用揉搓機(jī)進(jìn)行揉搓的過程中。

圖3  苜蓿搓揉后莖稈被大量破壞，被破壞的紫花苜蓿青貯后容易腐爛變質(zhì)，可見搓揉后包裹的方法不可取。

圖4  紫花苜蓿和楚雄南苜蓿搓揉后大部分植株組織被破壞，情況不好。

圖5  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系建設(shè)專家在檢查紫花苜蓿未搓揉就直接包裹的青貯包，檢查結(jié)果未搓揉的紫花苜蓿打包效果好，而后進(jìn)行封塑貯存。

圖6  苜蓿通過包裹機(jī)后最后包塑料膜并檢查塑料薄膜包裹是否完善后可貯存?zhèn)溆�。隨后還要進(jìn)行紫花苜蓿和楚雄南苜蓿包裹青貯質(zhì)量檢測(cè)，青貯供給祿豐彩云印象現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司養(yǎng)牛場(chǎng)飼喂牛群之用。