法國(guó)索地雅(Sodiaal)集團(tuán)對(duì)云南奶業(yè)發(fā)展的啟示 |
坎迪亞公司是國(guó)際乳業(yè)巨頭法國(guó)索地雅(Sodiaal)集團(tuán)旗下的旗艦品牌。索地雅農(nóng)業(yè)合作社集團(tuán)是法國(guó)第一大乳制品生產(chǎn)商,不僅供應(yīng)了全法60%的乳制品,其獨(dú)特的“奶農(nóng)即股東”的治理結(jié)構(gòu),從根本上保障了“牛奶第一車間”的高質(zhì)量。集團(tuán)經(jīng)營(yíng)許多市場(chǎng)上赫赫有名的牛奶、酸奶、嬰兒配方奶粉、奶酪、黃油以及各類奶制品品牌,除坎迪亞外,還有優(yōu)諾(Yoplait)、Entremont等。據(jù)集團(tuán)副董事長(zhǎng)弗雷德里克‧肖松介紹,索地雅作為法國(guó)第一、歐洲前三、世界前十的乳制品集團(tuán),每年加工500多萬(wàn)噸鮮奶,營(yíng)業(yè)額達(dá)40多億歐元。 啟示一:奶制品企業(yè)做強(qiáng)做大前提是奶制品質(zhì)量安全。關(guān)鍵是能根本上,即從“牛奶第一車間”原料奶生產(chǎn)就保障質(zhì)量安全。 啟示二:原料奶生產(chǎn)質(zhì)量安全的機(jī)制保證是:“奶農(nóng)即股東”;農(nóng)民奶牛養(yǎng)殖成為企業(yè)真正意義上的“第一車間”。 啟示三;產(chǎn)品開(kāi)發(fā),細(xì)分顧客市場(chǎng)是企業(yè)戰(zhàn)略性發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 |