近日，監(jiān)管部門提出“奶粉參照藥品標(biāo)準(zhǔn)管理”，這會(huì)對(duì)對(duì)嬰幼兒乳粉企業(yè)原料監(jiān)管，奶粉生產(chǎn)，流通銷售產(chǎn)生哪些影響？進(jìn)口奶粉受寵，國(guó)產(chǎn)奶粉不受待見的情況，會(huì)有所改觀嗎？中國(guó)之聲獨(dú)家策劃——奶粉之困再突圍，今天關(guān)注《奶企冷暖》。

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉美菊介紹，奶源可控是目前國(guó)家對(duì)于眾多奶企提出的最基本同時(shí)也是最重要的要求之一。

　　劉美菊：嬰幼兒乳粉的奶源來(lái)源，一個(gè)是自建牧場(chǎng)，規(guī)模化的牧場(chǎng)，一個(gè)是合作社，一個(gè)是進(jìn)口原料，可以說(shuō)我們現(xiàn)在嬰幼兒配方粉的來(lái)源是沒有一滴散奶，我們的質(zhì)量是可以保障的。

　　從目前的數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)一些大型奶制品企業(yè)和嬰幼兒配方乳粉企業(yè)已經(jīng)開始大力建設(shè)自建自控奶源，蒙牛集團(tuán)助理總裁王艷松介紹，集約化的管理可以彌補(bǔ)我國(guó)乳制品行業(yè)前端原奶生產(chǎn)存在的短板。

　　王艷松：通過(guò)集約化生產(chǎn)可以加強(qiáng)前端的控制，我們現(xiàn)在就是93%是小區(qū)加牧場(chǎng)。另外7%來(lái)源于奶站，都是統(tǒng)一擠奶。三聚氰胺這種事件在規(guī)范化的企業(yè)不會(huì)再發(fā)生。

　　同時(shí)，全面和系統(tǒng)的自檢也是國(guó)家要求企業(yè)保障原奶安全的重要一環(huán)。

　　伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋：在檢驗(yàn)中，我們?cè)谠�奶輔料材料的檢驗(yàn)達(dá)到了117項(xiàng)目，在國(guó)外企業(yè)，有的檢驗(yàn)項(xiàng)目可能一個(gè)月、半年才檢驗(yàn)一次，但是對(duì)于中國(guó)乳制品企業(yè)來(lái)說(shuō)，我們是每一罐（原奶）進(jìn)到我們廠里，都是批批檢驗(yàn)。

　　嬰幼兒配方奶粉來(lái)源“沒有一滴散奶”，再加上117項(xiàng)原奶輔料檢驗(yàn)，原奶質(zhì)量看上去是“達(dá)到了高門檻”那么，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，又有怎樣的保障？