| 2012年中國(guó)奶業(yè)經(jīng)濟(jì)月報(bào) | |||||||||||||||
一、總體形勢(shì)分析 按照農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2012年全年奶產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到3868萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.5%，比上年增加近60萬(wàn)噸，根據(jù)2015年農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃的奶類產(chǎn)量5000萬(wàn)噸的目標(biāo)，今后三年每年需要增加400萬(wàn)噸，從目前國(guó)際國(guó)內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)看，這個(gè)目標(biāo)很難達(dá)到 從國(guó)際上看，新西蘭、澳大利亞生產(chǎn)形勢(shì)向好，歐盟將逐步取消配額，擴(kuò)大生產(chǎn)，美國(guó)、南美生產(chǎn)趨于增長(zhǎng)，全球供給將進(jìn)一步增加，國(guó)際乳品市場(chǎng)價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅度上升。我國(guó)2012年奶粉進(jìn)口也將達(dá)到57萬(wàn)噸，未來(lái)幾年將繼續(xù)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，由于價(jià)格優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展不可能呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。一方面，由于成本上升的壓力，小養(yǎng)殖戶將繼續(xù)退出行業(yè)，導(dǎo)致散養(yǎng)農(nóng)戶及其所養(yǎng)奶牛數(shù)量下降；另一方面，由于政府的支持和市場(chǎng)需求的拉動(dòng)，規(guī)模牧場(chǎng)新建擴(kuò)建也在加速，優(yōu)質(zhì)奶牛和牛奶供給也在增加。兩者綜合考慮，我國(guó)奶類未來(lái)供給形勢(shì)將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，增長(zhǎng)幅度較低，同時(shí)受國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格的影響也將加劇。
我國(guó)奶業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策不明確，不統(tǒng)一。農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部剛剛啟動(dòng)的“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”得到奶業(yè)界、牧草界積極響應(yīng)，國(guó)內(nèi)苜蓿草種植面積擴(kuò)大，優(yōu)質(zhì)苜蓿干草供給增加，同時(shí)進(jìn)口苜蓿數(shù)量大幅增加，2012年前11個(gè)月已經(jīng)突破40萬(wàn)噸，據(jù)專家估計(jì)，這個(gè)數(shù)字超過(guò)國(guó)產(chǎn)商品苜蓿干草供給總量。同時(shí)，國(guó)內(nèi)苜蓿和進(jìn)口苜蓿在種植技術(shù)、加工、儲(chǔ)藏、品質(zhì)等方面仍然存在巨大差距的情況下，我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)正處于啟動(dòng)的關(guān)鍵時(shí)期，我國(guó)政府卻主動(dòng)降低苜蓿干草的進(jìn)口關(guān)稅2個(gè)百分點(diǎn)，進(jìn)一步提高了進(jìn)口苜蓿進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。
生鮮乳價(jià)格12月繼續(xù)上漲，12月底再創(chuàng)歷史新高的3.38元/千克，盡管價(jià)格達(dá)到新高，但從全年來(lái)看，仍然改變不了奶牛養(yǎng)殖效益下降的事實(shí)。估計(jì)春節(jié)前的2013年1月份生鮮乳價(jià)格還可能上漲，春節(jié)后會(huì)向下調(diào)整。
乳品加工業(yè)方面，液態(tài)奶、干乳制品、奶粉增幅繼續(xù)擴(kuò)大，尤其是干乳制品，增幅擴(kuò)大的幅度更大，10月累計(jì)銷售額增幅平穩(wěn)，不過(guò)，由于銷售費(fèi)用的增多，10月累計(jì)利潤(rùn)總額增幅有所下降。
11月，苜蓿草進(jìn)口下降13.02%，1-11月進(jìn)口總量已達(dá)40.96萬(wàn)噸，超過(guò)先前全年進(jìn)口估計(jì)量40萬(wàn)噸，全年進(jìn)口估計(jì)突破44萬(wàn)噸。
乳品加工
液態(tài)奶產(chǎn)量11月同比增長(zhǎng)12.95% 11月份，液態(tài)奶產(chǎn)量200.98萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.95%，增幅擴(kuò)大超過(guò)2個(gè)百分點(diǎn)；1-11月累計(jì)產(chǎn)量1934.72萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.06%。
干乳制品產(chǎn)量11月同比增長(zhǎng)34.54% 11月,干乳制品產(chǎn)量44.83萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)34.54%；1-11月累計(jì)生產(chǎn)354.22萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.84%。
奶粉產(chǎn)量11月同比增長(zhǎng)6.4% 11月，奶粉產(chǎn)量13.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.4%，增幅擴(kuò)大，1-11月累計(jì)生產(chǎn)126.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.1%。
1-10月銷售額2,009.61億元，增長(zhǎng)15.92%，利潤(rùn)總額126.61億元，增長(zhǎng)25.67% 1-10月，規(guī)模以上乳品企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入2,009.61億元，同比增長(zhǎng)15.92%，增幅有微小增加，銷售成本、銷售稅金、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用增幅下降，但銷售費(fèi)用增幅擴(kuò)大，導(dǎo)致利潤(rùn)總額增幅下降超過(guò)1個(gè)百分點(diǎn)，為126.61億元，同比增長(zhǎng)25.67%。
乳品企業(yè)動(dòng)態(tài) 伊利股份定增2.95億股獲批準(zhǔn)，計(jì)劃投資新西蘭嬰兒配方奶粉項(xiàng)目，液態(tài)奶2011年取得了巨大成功，召開(kāi)2013年液態(tài)奶事業(yè)部客戶大會(huì)，規(guī)劃明年市場(chǎng)；蒙牛包頭事業(yè)部通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品加工認(rèn)證，聯(lián)手Arla推出原裝進(jìn)口乳制品；完達(dá)山乳業(yè)系列產(chǎn)品獲國(guó)家有機(jī)認(rèn)證，董事長(zhǎng)王景海榮膺2012品牌中國(guó)年度人物；飛鶴龍江分公司乳制品加工項(xiàng)目穩(wěn)步推進(jìn)；衛(wèi)崗乳業(yè)推出“小淳”系列高端奶；娃哈哈被曝競(jìng)購(gòu)西澳最大奶企；莊園牧場(chǎng)準(zhǔn)備在深圳中小板上市；風(fēng)行牛奶榮獲“廣州老字號(hào)”品牌稱號(hào)。
乳品消費(fèi)
12月，更多乳品漲價(jià)的消息曝出，生鮮乳價(jià)格年底上漲速度加快，更多乳品企業(yè)漲價(jià)應(yīng)對(duì)成本上漲。
奶業(yè)貿(mào)易
奶牛進(jìn)口 按傳統(tǒng)奶牛進(jìn)口所用的報(bào)關(guān)稅號(hào)，2012年11月全國(guó)沒(méi)有進(jìn)口奶牛，但今年進(jìn)口改良種用牛分為兩個(gè)稅號(hào)，有企業(yè)進(jìn)口奶牛時(shí)用的另一個(gè)稅號(hào)，根據(jù)已掌握的情況，11月數(shù)量在9000多頭。
苜蓿草進(jìn)口 11月進(jìn)口3.97萬(wàn)噸，同比下降13.02%，進(jìn)口額1482.38萬(wàn)美元，同比下降18.82%；1-11月累計(jì)進(jìn)口40.96萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)71.27%，進(jìn)口額1.62億美元，同比增長(zhǎng)90.31%。
奶粉進(jìn)口 11月，進(jìn)口4.45萬(wàn)噸，同比增加30.63%，進(jìn)口額1.32億美元，同比增加4.75%；1-11月，進(jìn)口51.85萬(wàn)噸，同比增加25.42%，進(jìn)口額17.55億美元，同比增加15.83%，全年進(jìn)口估計(jì)在57萬(wàn)噸左右。
國(guó)際市場(chǎng) 奶粉價(jià)格漲跌不一 2012年12月，恒天然乳制品兩次網(wǎng)上拍賣，脫脂奶粉價(jià)格先跌后漲,全脂奶粉全部下跌。與上次拍賣相比，12月4日舉行的第81次拍賣，脫脂奶粉拍賣價(jià)3362美元/噸，下降1.0%；全脂奶粉3170美元/噸，下降3.5%。12月18日舉行的第82次拍賣，脫脂奶粉3419美元/噸，增長(zhǎng)1.1%；全脂奶粉3147美元/噸，下降0.6%。
二、奶類生產(chǎn)1、奶牛進(jìn)口11月沒(méi)有奶牛進(jìn)口
按傳統(tǒng)奶牛進(jìn)口所用的報(bào)關(guān)稅號(hào)，2012年11月全國(guó)沒(méi)有進(jìn)口奶牛，但今年進(jìn)口改良種用牛分為兩個(gè)稅號(hào)，有企業(yè)進(jìn)口奶牛時(shí)用的另一個(gè)稅號(hào)，根據(jù)已掌握的情況，11月數(shù)量在9000多頭。
2、原料奶市場(chǎng)表1 農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)10個(gè)奶牛主產(chǎn)�。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格
3、飼料原料11月份國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格環(huán)比下降3.2%
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11月份全國(guó)玉米月平均價(jià)格2.43元/公斤，比上月下降3.2%，同比上漲1.7%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.32元/公斤，比上月下降2.1%；主銷省廣東價(jià)格為2.59元/公斤，與上月下降4.1%。
11月份國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格環(huán)比下降5.0%
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11月份全國(guó)豆粕月平均價(jià)格4.17元/公斤，比上月下降5.0%，同比上漲18.8%。
生意社數(shù)據(jù)顯示，11月豆粕價(jià)格整體為跌勢(shì)，價(jià)格由月初的3881元/噸(含稅)跌至月末的3779元/噸(含稅)，跌幅為2.63%，不過(guò)，11月底迎來(lái)上漲行情。因美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告不斷上調(diào)美豆產(chǎn)量，利空打壓，加上四季度為豆粕消費(fèi)淡季，需求平平，飼料企業(yè)和油廠無(wú)力回天，豆粕現(xiàn)貨價(jià)格跟隨期貨，跌勢(shì)洶洶。至11月底，豆粕庫(kù)存量下降，市場(chǎng)供應(yīng)壓力緩解，加上大豆國(guó)儲(chǔ)政策陸續(xù)展開(kāi)，成本支撐，加上外盤(pán)因憂慮南美天氣，期價(jià)有所回升，多重因素提振，油廠提價(jià)，豆粕觸底反彈。 |