| 連續(xù)降雨對奶牛養(yǎng)殖業(yè)的影響及應(yīng)對技術(shù) |
國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 首席科學(xué)家 李勝利
發(fā)布時(shí)間：2012.08.02 來源：中國奶業(yè)協(xié)會(huì)信息中心
摘要：從7月21日北京、天津和河北等地遭受特大暴雨以來，我國大部分地區(qū)都受到了汛期的影響，其中華北地區(qū)受到的影響最大。為將連續(xù)降雨對奶牛養(yǎng)殖的損失降到最低，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家建議采取以下技術(shù)措施。
從7月21日北京、天津和河北等地遭受特大暴雨以來，我國大部分地區(qū)都受到了汛期的影響，其中華北地區(qū)受到的影響最大。北京市房山區(qū)一養(yǎng)豬場3800頭豬幾乎全部喪命于洪水。7月30-31日，北京、天津、河北、山東等地區(qū)又出現(xiàn)了暴雨或大暴雨，對種植業(yè)和畜牧業(yè)造成了不小的影響。國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系保定綜合試驗(yàn)站對河北保定、廊坊、承德南部、唐山和秦皇島等地區(qū)的調(diào)研結(jié)果表明，此次連續(xù)降雨對當(dāng)?shù)氐哪膛ｐB(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了較大影響，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，損失近600萬元。損失主要表現(xiàn)在以下3個(gè)方面，一是青貯窖被淹、干草和精料被淋濕，導(dǎo)致奶牛飼草料短缺，而且長時(shí)間受到雨水影響會(huì)出現(xiàn)霉變；二是持續(xù)下雨導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)場和牛舍泥濘，奶牛無法到運(yùn)動(dòng)場休息，只能待在牛舍，飼養(yǎng)密度過大，影響奶牛休息，導(dǎo)致奶牛能量損失較大、摔倒損傷以及肢蹄病高發(fā)；三是奶牛乳房受到污染，進(jìn)而造成牛奶中體細(xì)胞數(shù)和細(xì)菌數(shù)升高，奶產(chǎn)量和奶品質(zhì)下降。為將連續(xù)降雨對奶牛養(yǎng)殖的損失降到最低，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家建議采取以下技術(shù)措施。
1. 加強(qiáng)飼草料儲存區(qū)的雨水防漏和防滲處理，保證青貯和牧草質(zhì)量，防止霉變發(fā)生 此次持續(xù)降雨對奶牛場的青貯窖和牧草影響較大。青貯窖的管理應(yīng)注意以下4個(gè)方面：一是檢查青貯玉米頂部的塑料布是否完好無損， 防止出現(xiàn)滲漏；二是及時(shí)清理青貯窖周圍的排水通道，防止雨水倒灌入青貯窖，已進(jìn)水的青貯窖應(yīng)該立即排水；三是保持青貯取料面的平整，并在取料后立即用防水塑料布遮蓋取料面；四是發(fā)生霉變的青貯不能飼喂奶牛。 檢查干草棚和精飼料儲存間屋頂是否漏水，以及底部是否被雨水浸濕，及時(shí)疏通周邊的排水管道。 2. 加強(qiáng)牛舍及運(yùn)動(dòng)場管理，保障奶牛舒適度 持續(xù)降雨將使奶牛不能進(jìn)入到運(yùn)動(dòng)場，只能將奶牛限制在空間較小的牛舍。因此，牛舍的環(huán)境衛(wèi)生、臥床舒適度就顯得非常重要。應(yīng)增加牛舍的清糞次數(shù)，保持牛舍地面干凈、不打滑。臥床將是奶牛唯一的躺臥空間，務(wù)必確保臥床墊料的干燥、充足和平整，及時(shí)清理臥床上的糞便，確保95%以上的臥床上有奶牛躺臥。及時(shí)排出運(yùn)動(dòng)場內(nèi)的積水，平整運(yùn)動(dòng)場，疏通周邊的排水管道。 在不能滿足所有奶牛有干燥區(qū)域可以躺臥的情況下，應(yīng)在運(yùn)動(dòng)場搭建遮雨棚，防止奶牛躺臥在泥濘的地面，防止雨淋后奶牛產(chǎn)奶量的下降和奶牛健康狀況的惡化。 3. 加強(qiáng)擠奶廳的管理，保證生鮮乳質(zhì)量安全 由于運(yùn)動(dòng)場泥濘和牛舍潮濕、擁擠，此階段奶牛的體表和乳房衛(wèi)生狀況要比晴天差，因此，為保證生鮮乳的質(zhì)量安全，要嚴(yán)格遵循擠奶規(guī)程，擠奶前要把奶牛乳房部位清洗干凈，擠前、擠后兩次藥浴，每次藥浴時(shí)間在10秒以上，一頭奶牛一條毛巾或紙巾，以防止奶牛乳房炎發(fā)生率升高，導(dǎo)致牛奶體細(xì)胞數(shù)和細(xì)菌數(shù)升高。 4. 加強(qiáng)奶牛飼喂管理，保證產(chǎn)奶量和牛奶質(zhì)量的穩(wěn)定 定期檢查飼料異常情況，堅(jiān)決棄用霉變飼草料，添加防霉劑或脫霉劑。由于下雨可能造成青貯含水量高于平時(shí)以及牧草濕度的增加，要密切關(guān)注TMR水分含量，不能超過55%，水分高會(huì)明顯降低奶牛的干物質(zhì)采食量。用中國農(nóng)業(yè)大學(xué)TMR分級篩檢查日糧粒度，防止過潮的干草纏刀，不易切碎，造成TMR中牧草過長，導(dǎo)致奶牛挑食的現(xiàn)象發(fā)生。雖然奶牛耐寒，但在奶牛被毛浸濕和刮風(fēng)的情況下，體熱損失非�？欤藭r(shí)需提高奶牛精料采食量0.5-1kg。確保飲水干凈、充足，以防止奶牛飲用含有病原微生物的泥水和積水。 5. 加強(qiáng)疾病防控，防止雨后奶牛乳房炎、肢蹄病發(fā)病率的增加 持續(xù)降雨后，由于運(yùn)動(dòng)場和牛舍泥濘，濕度大，病原微生物滋生，奶牛易誘發(fā)乳房炎、肢蹄�。ǜ悴�、摔傷）。奶牛躺臥環(huán)境的改變以及飼料含水量大和可能出現(xiàn)的飼料霉變，也容易導(dǎo)致奶牛腹瀉發(fā)生率以及流產(chǎn)率的升高。應(yīng)加強(qiáng)牛奶體細(xì)胞數(shù)檢測，加強(qiáng)牛群觀察，及時(shí)修蹄和浴蹄，早發(fā)現(xiàn)，早治療。另外，乳房炎發(fā)病率升高，很有可能出現(xiàn)酒精陽性乳，應(yīng)注意檢測。 6. 加強(qiáng)糞污和病死奶牛的管理，保證生產(chǎn)和生活安全 密切關(guān)注糞污堆放和病死牛填埋場所，防止污水?dāng)U散，以免病原微生物侵入奶牛生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)以及對奶牛場周邊造成影響。 |