除了從奶源上的高標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)工藝上，蒙牛也執(zhí)行著“苛刻”的高要求。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，蒙牛生產(chǎn)線上的每一包牛奶都需要經(jīng)過9道工序、36個監(jiān)控點、105項指標(biāo)檢測、367項食品安全項目檢測，以及GMP(優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范)、HACCP(危害分析與關(guān)鍵點控制)等五大體系認(rèn)證。

    現(xiàn)如今，蒙牛的產(chǎn)品線不僅涵蓋了整個消費人群，同時并在原有基礎(chǔ)上逐步向高端產(chǎn)品邁進(jìn)。據(jù)資料顯示，如今蒙牛在研發(fā)方面的總體投入占據(jù)銷售收入的比例，已經(jīng)與一些國際知名企業(yè)相當(dāng)。今年AC尼爾森布的一項針對一二線城市的抽樣調(diào)查報告中則顯示，蒙牛在牛奶母品牌、純牛奶、普通功能奶中的提示前知名度高達(dá)90%以上，購買率高達(dá)70%以上。

    有經(jīng)濟(jì)學(xué)家曾指出，中國乳業(yè)已走過了近半個世紀(jì)的風(fēng)雨歷程，現(xiàn)正步入百舸爭流、百花齊放的黃金時代，而這正是中國乳業(yè)走出國門的重要契機(jī)。唯有憑借國際化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)要求，才能使中國乳業(yè)在世界上建立屬于自己的品牌，從而實現(xiàn)從中國——世界的發(fā)展之路。

    事實上，當(dāng)我們反觀蒙牛的品牌發(fā)展之路，也不難看出這一點。多年來，蒙牛在奶源和生產(chǎn)工藝上的“深耕細(xì)作”，不僅促使蒙牛成為中國乳業(yè)市場上的龍頭企業(yè)，同時更是已經(jīng)滲透到亞洲、歐洲等一些國家。蒙牛負(fù)責(zé)人表示，打造基業(yè)長青的“百年品牌”，是蒙牛多年來的夢想;而沖出中國走向世界，則是蒙牛作為乳業(yè)龍頭應(yīng)盡的使命。中國乳業(yè)若想獲取新的騰飛，就需要插上一雙國際化的“翅膀”，而為了打造這雙“翅膀”，蒙牛必定會竭盡全力。