2011年6月11日至13日，第二屆中國奶業(yè)大會暨第九屆中國國際奶業(yè)展覽會在安徽省合肥市召開。大會期間安排了GEA牧場科技國際論壇，奶牛營養(yǎng)、環(huán)境與牛奶質(zhì)量安全論壇，養(yǎng)殖工程與機械專業(yè)委員會二屆二次會議暨新技術(shù)、新產(chǎn)品生產(chǎn)與應用論壇，乳制品加工與營銷專場，奶牛營養(yǎng)與保健專場，國家現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系論壇，參展商新技術(shù)新產(chǎn)品交流專場和中國奶業(yè)協(xié)會育種工作委員會會議等10個專場的學術(shù)交流和奶業(yè)發(fā)展論壇。

大會同期舉辦了第九屆中國國際奶業(yè)展覽會，展出面積達20000平方米。共有國內(nèi)外近230家單位參展，參加人數(shù)約3000人。展覽內(nèi)容涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，主要包括奶牛養(yǎng)殖、環(huán)境保護、牧草飼料、乳品加工、乳制品質(zhì)量安全、奶業(yè)機械等。

為交流奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、乳品市場與消費等方面的新技術(shù)和新成果，探討行業(yè)發(fā)展面臨的新形勢、新問題，加強國內(nèi)外奶業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)驗推廣，推動我國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會的安排，《中國乳業(yè)》編輯部、中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會負責《第二屆中國奶業(yè)大會論文集》的論文征集、優(yōu)秀論文評選和論文集的出版工作。

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系明確提出了構(gòu)建一個平臺、建設一支隊伍、出一批成果的建設目標。項目實施以來，首席科學家、崗位專家和各試驗室站站長齊心協(xié)力，努力把各綜合試驗站和區(qū)域推廣站的示范場、小區(qū)和家庭牧場建設好，使之成為所有研究室、綜合試驗站和區(qū)域推廣站的研究開發(fā)平臺、現(xiàn)代奶業(yè)技術(shù)的集中展示平臺、不同類型科技人員和奶牛飼養(yǎng)管理人員的實踐培訓平臺；初步構(gòu)建了可為奶業(yè)發(fā)展提供專業(yè)化服務科技隊伍，既可為政府決策提供有效咨詢，又要為奶業(yè)的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供技術(shù)、管理等全方位支撐；通過項目的實施，各示范場的現(xiàn)代化程度有不同程度的進步，生產(chǎn)水平有了明顯提高。同時通各崗位專家和試驗站站長及時總結(jié)試驗示范結(jié)果，積極撰寫論文，基本完成了每年至少撰寫一篇論文的任務目標。在《第二屆中國奶業(yè)大會論文集》錄用的250余篇專業(yè)論文中，體系共被錄用14篇稿件，其中4篇被評為優(yōu)秀論文，分別為晉麗娜、黃艾祥撰寫的“云南省水牛乳常規(guī)營養(yǎng)成分的研究”；湯守錕、牛自兵、肖艷玲、陳濤撰寫的“德宏奶水牛產(chǎn)犢間隔調(diào)查報告”；楊建發(fā)、信愛國、王金萍、趙文華、楊仕標撰寫的“云南省奶牛常見寄生蟲病及其防制”；楊仕標、信愛國、趙文華、王金萍、李富祥、胡騎、苗海生撰寫的“云南奶（水）�？谔阋吆筒际蠗U菌病血清學監(jiān)測及防控措施”，并頒發(fā)了榮譽證書。錄用稿件和優(yōu)秀論文的數(shù)量位居各省前列，受到了大會的好評。