1  簡介

多年生黑麥草(Lolium perenne L.)又名英國黑麥草、宿根黑麥草、牧場黑麥草等，我國南方、西南和華北地區(qū)均有種植。多年生黑麥草分蘗多，耐踐踏，

綠期長，也是優(yōu)良的草坪植物。

圖1   生長旺盛的多年生黑麥草

多年生黑麥草為禾本科黑麥草屬的多年生草本植物。根系發(fā)達，主要分布在15～20厘米的土層中，莖直立，株高80～100厘米，千粒重1.5～2.0克。喜溫涼氣候，適宜在夏季涼爽、冬季不太寒冷的地區(qū)種植。生長的適宜溫度為20℃，超過35℃生長不良。在云南越冬良好，但夏季高溫地區(qū)多不能越夏。喜濕潤條件，在年降水量為500～1500mm的地區(qū)均可生長。不耐旱，高溫干旱對其生長更為不利。對土壤要求較嚴，最適宜在排灌良好，肥沃濕潤的黏土上生長，適宜的土壤pH為6～7。

2  栽培技術(shù)

播前要細致整地，施足底肥。每畝施廄肥1～1.5噸，鈣鎂磷20～30公斤作底肥，施肥后耕翻耙壓，做到地平土碎，以利播種。春播或秋播，以秋播最為適宜，時間在9～11月，春播時宜在3月中旬進行。條播行距15～30厘米，播種量每畝1.5～2.5公斤。播種后鎮(zhèn)壓，使種子入土1.5～2.0厘米。

3  管理和利用

多年生黑麥草喜肥，特別對氮肥反應(yīng)敏感，追施氮肥不僅可以增加產(chǎn)草量，而且還可以提高粗蛋白含量。在每次刈割或放牧后，均宜追施氮肥，在分蘗、拔節(jié)、抽穗等需水較多的階段，要及時灌溉。

青飼利用時，適宜刈割期為抽穗至始花期，調(diào)制干草時宜在盛花期，鮮草產(chǎn)量每畝3～10.0噸，刈割留茬高度5～10厘米。

多年生黑麥草質(zhì)地柔嫩，營養(yǎng)豐富，幼嫩飼草含粗蛋白17.0%、粗脂肪3.2%、粗纖維24.8%、無氮浸出物42.6%、灰分12.4%。適口性好，牛尤喜食。主要利用方式為放牧或刈割放牧結(jié)合，放牧在草層高20～30厘米時為宜。將黑麥草干草粉制成顆粒飼料，與精料配合作奶牛飼料或肉牛肥育飼料，效果更好。

圖2   用多年生黑麥草飼養(yǎng)奶�，F(xiàn)場

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室