2月9日，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)召開(kāi)第一次全體會(huì)議。中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)出席會(huì)議并講話。

　　新華網(wǎng)北京２月９日電（記者顧瑞珍）根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，國(guó)務(wù)院近日決定設(shè)立國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)。２月９日，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)召開(kāi)第一次全體會(huì)議。中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)在會(huì)上講話時(shí)強(qiáng)調(diào)，食品安全是重要的民生問(wèn)題，要下更大的決心，采取更有力的措施，依法加強(qiáng)治理整頓，依法加大監(jiān)管力度，切實(shí)提高食品安全水平，保障人民群眾身體健康，維護(hù)改革發(fā)展穩(wěn)定大局。

　　中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)副主任回良玉、王岐山出席會(huì)議并講話。

　　李克強(qiáng)說(shuō)，民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)和諧。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視食品安全，采取了一系列政策措施，目前我國(guó)食品安全總體比較穩(wěn)定。同時(shí)也要清醒地看到，食品安全的基礎(chǔ)還較薄弱，形勢(shì)依然嚴(yán)峻。必須充分認(rèn)識(shí)保障食品安全的重要性和緊迫性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，加強(qiáng)監(jiān)管，標(biāo)本兼治，從根本上改善食品安全狀況，使人民群眾吃得放心、吃得安全。

　　李克強(qiáng)指出，各級(jí)政府要以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，深入貫徹落實(shí)食品安全法及其實(shí)施條例，把保障食品安全擺到更加突出的位置，健全機(jī)制，長(zhǎng)抓不懈。一是落實(shí)企業(yè)和政府責(zé)任。根據(jù)食品安全法，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)有保證食品安全的社會(huì)責(zé)任，縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)有對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)的責(zé)任。國(guó)務(wù)院各有關(guān)部門(mén)要堅(jiān)持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，認(rèn)真履行職責(zé)，搞好監(jiān)督指導(dǎo)。要進(jìn)一步完善和強(qiáng)化責(zé)任制度與問(wèn)責(zé)制度，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作邁上新臺(tái)階。二是加強(qiáng)基礎(chǔ)工作。要完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，健全食品安全檢測(cè)檢驗(yàn)體系，健全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、事故預(yù)防和應(yīng)急處置機(jī)制，加快食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)。三是強(qiáng)化行政執(zhí)法。要采取有效措施，堅(jiān)決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為，嚴(yán)肅查處并追究監(jiān)管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。

　　李克強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，今年要在全國(guó)范圍內(nèi)集中開(kāi)展食品安全整頓工作，重點(diǎn)治理食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、食品流通和進(jìn)出口、禽畜屠宰、餐飲消費(fèi)、保健食品等方面存在的突出問(wèn)題。對(duì)近期發(fā)現(xiàn)的使用和銷售“問(wèn)題奶粉”的違法犯罪案件，要徹底追查，對(duì)“問(wèn)題奶粉”要全部銷毀，對(duì)不法分子要予以嚴(yán)懲。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所的清查，不留死角，凈化市場(chǎng)。春節(jié)將至，要強(qiáng)化食品安全執(zhí)法等各項(xiàng)工作，增加檢查頻次，擴(kuò)大檢查范圍，消除食品安全隱患，讓人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。

　　會(huì)議聽(tīng)取了衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、工商總局、工業(yè)和信息化部負(fù)責(zé)人關(guān)于開(kāi)展食品安全整頓工作情況的匯報(bào)及有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人的發(fā)言，審議并原則通過(guò)了國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)工作規(guī)則、2010年深入開(kāi)展食品安全整頓工作的安排等文件。

　　國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)全體成員及有關(guān)部門(mén)和單位負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

　　近日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于設(shè)立國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)的通知》。根據(jù)通知，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)作為國(guó)務(wù)院食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，有１５個(gè)部門(mén)參加，主要職責(zé)是：分析食品安全形勢(shì)，研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作；提出食品安全監(jiān)管的重大政策措施；督促落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。同時(shí)，設(shè)立國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室，具體承擔(dān)委員會(huì)的日常工作。