純牛奶、生鮮牛奶、早餐奶、核桃奶……都叫牛奶，有啥區(qū)別？蛋白質(zhì)、脂肪、非脂乳固體……都是營養(yǎng)值，高低不同哪種好？

　　每當(dāng)人們走進超市或者商場的乳品專柜前，就會被形形色色的牛奶所吸引。隨著人們生活節(jié)奏的加快及對健康生活的追求，早餐或者臨睡前喝一杯牛奶已成為越來越多市民的選擇。但記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在長期飲用牛奶的消費者中，有近七成是根據(jù)口味來選擇牛奶的；而根據(jù)包裝上的配料表及營養(yǎng)成分表進行購買的僅有21%，大多數(shù)消費者還是根據(jù)產(chǎn)品包裝或者價格來選擇牛奶。

　　的確，五花八門的牛奶不僅種類繁多，而且目前市場上銷售的牛奶為消費者提供的口味及功能也是層出不窮，而價格也因為品質(zhì)或包裝的不同而有高有低。

　　但如果消費者能夠注意留心牛奶包裝背后的文字就會發(fā)現(xiàn)，雖然在產(chǎn)品名稱的“大名”中都帶個“牛奶”的字樣，但其實它們的“小名”又分為純牛奶、含乳飲料、調(diào)味奶、配置乳等多種不同類型。

　　連日來，本報記者在走訪沈城各大超市后，對目前市場上銷售的50多種比較受消費者喜歡的主流袋裝牛奶進行了調(diào)查，并根據(jù)產(chǎn)品種類分為純牛奶、調(diào)味乳和含乳飲料三種進行了相關(guān)比較。