科學(xué)合理的飲水對(duì)奶牛的生命活動(dòng)、產(chǎn)奶性能均具有重要作用。水占奶牛體重的65%左右，牛奶中含水量達(dá)5%以上。日產(chǎn)奶50千克的奶牛，日需水量50千克~70千克�？梢�(jiàn)水是提高奶牛產(chǎn)奶量不可缺少的重要物質(zhì)。同時(shí)，飲水足的奶牛被毛光亮，精神飽滿。因此，提高奶牛的產(chǎn)奶量，必須重視奶牛的科學(xué)飲水。

　　保證飲水充足

　　有條件的場(chǎng)（戶(hù)），可在牛舍內(nèi)安裝自動(dòng)飲水器，讓牛隨時(shí)飲水。也可每天定時(shí)供水，一般每天3次~4次，夏季每天5次~6次。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)要設(shè)水槽，保證有新鮮清潔的飲水供給�？傊�，不論采取什么方式供水都必須保證奶牛飲水充足。尤其高產(chǎn)奶牛夏季絕不能缺水。

　　保證飲水衛(wèi)生

　　奶牛場(chǎng)的水源應(yīng)避開(kāi)農(nóng)藥廠、化工廠、屠宰場(chǎng)等以防受污染。水源最好是自來(lái)水。無(wú)自來(lái)水，選井水、河水為水源的，須對(duì)水進(jìn)行沉淀，消毒后方可飲喂。一般每立方米水加6克~10克漂白粉或用0.2克百毒殺處理即可。選井水時(shí)，最好是深井水，水井應(yīng)加蓋密封，防止污物、污水進(jìn)入。放牧的奶牛最好對(duì)水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。硬度過(guò)大的飲水一般可采取飲涼開(kāi)水的方法降低其硬度。高氟地區(qū)飲水中氟含量過(guò)高時(shí)可在飲水中加入硫酸鋁、氧化鎂降低氟含量。

　　保證飲水器具衛(wèi)生

　　飲水器具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每天沖刷，定期消毒。尤其夏季更應(yīng)注意保持清潔衛(wèi)生。防止微生物滋生、水質(zhì)變質(zhì)。注意運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的水槽衛(wèi)生，不能忽視。

　　科學(xué)飲水

　　夏季應(yīng)給奶牛飲涼水，或在飲水中添加某些抗熱應(yīng)檄的藥物如小蘇打等，增加飲水器具，保證充足的飲水水位，增加飲水次數(shù)和飲水時(shí)間，或在高溫天氣給奶牛飲涼綠豆湯，以緩解奶牛的熱應(yīng)激，提高奶牛的產(chǎn)奶量。冬季應(yīng)給奶牛飲溫水，水溫不低于0℃~2℃，嚴(yán)禁給奶牛飲冰水、雪水。

　　實(shí)踐證明，冬季將部分精料用開(kāi)水沖調(diào)成稀粥給奶牛飲用，可明顯提高產(chǎn)奶量。產(chǎn)后的奶牛應(yīng)及時(shí)喂飲溫?zé)岬募t糖麩皮水。其配方是：10升水中加10千克麩皮，0.06千克食鹽、1千克~2千克紅糖、0.1千克益母草或益母草膏，以補(bǔ)充奶牛體內(nèi)流失的水分，維護(hù)奶牛的健康，防止奶牛產(chǎn)后便秘，另外，產(chǎn)后的奶牛應(yīng)及時(shí)喂飲充足的水，以利于奶牛產(chǎn)后胎糞排出。