2016年12月27日，農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部和食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》�！兑�(guī)劃》指出了當(dāng)前奶業(yè)面臨的挑戰(zhàn)：競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、進(jìn)口影響加劇、消費(fèi)信心不足；發(fā)展機(jī)遇則是消費(fèi)市場(chǎng)大和全面二胎政策。

《規(guī)劃》提出十一大主要任務(wù)，分別為：優(yōu)化區(qū)域布局；發(fā)展奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖；提升嬰幼兒配方乳粉競(jìng)爭(zhēng)力；推動(dòng)乳制品加工業(yè)發(fā)展；加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全監(jiān)管；加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)一體化；打造國(guó)產(chǎn)乳品品牌；加強(qiáng)良種繁育及推廣；促進(jìn)優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)；推進(jìn)奶牛糞污綜合利用；加強(qiáng)奶牛疫病防控。

《規(guī)劃》對(duì)奶業(yè)發(fā)展目標(biāo)：保障供給能力、質(zhì)量安全水平、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明確了目標(biāo)要求。貫徹《規(guī)劃》，作為畜牧獸醫(yī)管理部門，應(yīng)該做好以下幾方面的工作：

1.  推廣良種良法，提高奶牛生產(chǎn)水平

《規(guī)劃》提出，到2020年，奶牛平均單產(chǎn)達(dá)到7.5噸。目前，昆明市奶牛平均單產(chǎn)在6噸左右，要達(dá)到7.5噸的目標(biāo)，需要加強(qiáng)良種良法的推廣，一是健全奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定；二是推廣優(yōu)秀種公牛冷凍精液、胚胎；三是推進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)設(shè)施的運(yùn)用。

2. 提高生鮮乳質(zhì)量安全管控力度

《規(guī)劃》指出，到2020年，生鮮乳抽檢合格率要大于99%。為確保生鮮乳質(zhì)量安全，要強(qiáng)化奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料、獸藥等投入品監(jiān)管，對(duì)生鮮乳收購(gòu)站和運(yùn)輸車實(shí)行全覆蓋、動(dòng)態(tài)化、精準(zhǔn)化監(jiān)控，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

3. 引導(dǎo)奶業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)

《規(guī)劃》指出，到2020年，100頭以上養(yǎng)殖規(guī)模要達(dá)到99%，機(jī)械化擠奶率達(dá)到99%。要引導(dǎo)鼓勵(lì)奶農(nóng)建設(shè)適度規(guī)模的家庭牧場(chǎng)， 逐漸全部取締手工擠奶。

4.  加強(qiáng)奶牛疫病防控

按照國(guó)家口蹄疫和布病防治計(jì)劃、奶牛結(jié)核病防治指導(dǎo)意見要求，全面推進(jìn)口蹄疫防控和布病結(jié)核病監(jiān)測(cè)凈化工作，統(tǒng)籌抓好奶牛乳房炎等常見病防控。加強(qiáng)奶牛場(chǎng)綜合防疫管理，健全衛(wèi)生消毒制度，不斷提高生物安全水平。