2013年8月2~4日，由中國奶業(yè)協(xié)會和農(nóng)業(yè)部奶業(yè)辦公室共同主辦，一年一度的中國奶業(yè)年鑒編纂工作會議在寧夏銀川召開，來自全國各省市編委和特邀編輯43人參加了會議。會議由中國奶業(yè)協(xié)會劉琳副秘書長主持，谷繼承秘書長、農(nóng)業(yè)部奶類辦公室王玉庭等親臨會議指導。云南奶業(yè)協(xié)會秘書長黃艾祥教授、昆明市奶業(yè)協(xié)會劉琴科長參加了會議，負責編寫2012年度云南省及昆明市奶業(yè)生產(chǎn)情況。

《中國奶業(yè)年鑒》是農(nóng)業(yè)部年鑒系列中一部重要的產(chǎn)業(yè)年鑒，客觀記述我國奶業(yè)發(fā)展歷程的大型綜合性資料工具書，是中國奶業(yè)發(fā)展的編年史冊，是奶業(yè)行業(yè)發(fā)展公報，是中國奶業(yè)信息建設的重要組成部分。全書將分為發(fā)展綜述、行業(yè)專題、政策法規(guī)、地方奶業(yè)、科學技術、合作交流、現(xiàn)代企業(yè)、統(tǒng)計資料八個篇章，每個篇章下又分若干條目。此次會議決定，今后年鑒編寫工作首先由各省市于每年7月前提供當?shù)厣弦荒甓饶虡I(yè)資料，經(jīng)年鑒編纂辦公室審閱并提出修改意見后再由各地修改并經(jīng)各省市奶業(yè)行政主管審閱后正式上報年鑒編纂辦公室，9~10月間送交農(nóng)業(yè)出版社，當年底前完成出版工作。

年鑒編纂工作是一項涉及面廣、客觀真實性強的工作，包括奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、市場消費、奶源基地、政策法規(guī)、質(zhì)量監(jiān)管等環(huán)節(jié)。需要由畜牧、工信、質(zhì)監(jiān)以及統(tǒng)計等部門的支持或參與，才能更好地完成《中國奶業(yè)年鑒》的編纂工作。

會議期間，參觀了蒙牛乳業(yè)集團銀川公司。

蒙牛乳業(yè)集團銀川工廠一角