您當(dāng)前位置：- 為了增強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管能力，2012年9月20日，盤龍區(qū)工商行政管理局開(kāi)展了“食品安全與監(jiān)管”知識(shí)培訓(xùn)，來(lái)自全區(qū)各工商分局的食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)骨干以及轄區(qū)內(nèi)主要的食品流通企業(yè)負(fù)責(zé)人共計(jì)80余人參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)班由區(qū)局陳副局長(zhǎng)主持，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系乳品加工與質(zhì)量安全崗位專家黃艾祥教授主講。自《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，通過(guò)從土地到餐桌的食品質(zhì)量安全全程監(jiān)管模式和從農(nóng)業(yè)部門到食品藥品監(jiān)管部門的所有職能部門參與的監(jiān)管體系，有力地提升了我國(guó)食品安全監(jiān)管力度。根據(jù)《食品安全法》的職責(zé)劃分和規(guī)定，工商行政管理部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管。培訓(xùn)班通過(guò)對(duì)近年來(lái)發(fā)生的食品安全事件的剖析，探究食品安全形成演變；通過(guò)介紹農(nóng)業(yè)部門、質(zhì)監(jiān)部門、工商部門以及食藥監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)管模式和經(jīng)驗(yàn)，增加了學(xué)員的食品安全監(jiān)管知識(shí)體系。乳品質(zhì)量安全備受社會(huì)關(guān)注，通過(guò)對(duì)我省標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)建設(shè)、乳品企業(yè)的生產(chǎn)能力、質(zhì)量控制手段的分析，增強(qiáng)大家對(duì)乳品質(zhì)量安全的信心。
利用社會(huì)資源 開(kāi)展“食品安全與監(jiān)管”知識(shí)培訓(xùn)
（上傳時(shí)間:2013-1-8 11:14:08 文章來(lái)源:云南奶業(yè)協(xié)會(huì)信息中心 瀏覽次數(shù) 打印）收藏
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